Бор будаатай Omelette

Omelette - Дэлхийн олон орны хүнсний дадлагад хоол хийхэд хялбар, хурдан, түгээмэл хэрэглэгддэг хоол. Ихэнх тохиолдолд omelette өглөөний хоол эсвэл үдийн цайны үеэр идэж болно. ОХУ-ын хувьд олон янзын жор байдаг боловч гол найрлага нь үргэлж нэг юм. Үндэсний, бүс нутгийн өөр өөр хувилбаруудад бусад бүтээгдэхүүнийг omelets дээр нэмдэг: сүү (сүүн хүчлийн ундаа), заримдаа ус, шар айраг, гурил, бусад бүтээгдэхүүн.

Амтат, амттай залгилуур нь шинэхэн хүнсний ногоотэй хамт чанаж болно: брокколи, улаан лооль, амтат чинжүү, ногоон өнгөтэй.

Нь omelettes хоол хийх нь цөцгийн хувьд хамгийн сайн байдаг, тиймээс тэд Францад хоол хийх нь тодорхой утгаар нь сонгодог omelet-ийн төрсөн газар гэж үзэж болно.

Өглөө гал тогооны цөцгийн тос байхгүй бол гахайн өөх, тахианы махыг хэрэглэх нь илүү дээр юм. Та мөн нилээд жижиглэсэн өөхний гахайн махан гахайн мах, гахайн махыг хэрэглэж болно - энэ нь бүр илүү амттай байх болно.

Улаан лооль, цэцэгт байцаа, ногоон зэрэг хайруулын тавган дээр Omelette жор

Бүтээгдэхүүний тооцоог 2 хэсгээс үзнэ үү

Орц:

Бэлтгэл ажил

Брокколи цэцгийн багалзуурыг аль болох жижигхэн кочешки болгон эвдэж, хутгаар хутгах ба буцалсан усаар хутгана (өөрөөр хэлбэл, тусдаа саванд 5 минут байлгана, дараа нь давстай ус хийнэ).

Бид жижиг куб (гахайн өөхний өөхийг бууруулах гэх мэт) гахайн мах, сэгсэрчийг бууруулах болно. Бид тэдгээрийг хайруулын тавган дээр тавиад сул дорой галд хийдэг. Бид хайруулын тавган дээр хучигдсан байдаг. Заримдаа бид хусуураар хутгуураар хутгана. Хагарах хэмжээг багасгах хүртэл (хүлээж аваад, өөхнээс нь живж болно). Бид бага зэрэг нимгэн зүсмэлүүд, амтат чинжүү болгон жижиг улаан лооль бууруулах - жижиг квадрат. Бид ногоонуудыг сайн хутгажээ.

Та хайруулын тавган дээр байгалийн цөцгийн тосыг нэмж болно. Бид хайруулын тавган дээр тавьсан амтат чинжүү, цэцэгт байцаа, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг буталсан.

Сүү, салаа нэмэхэд өндөг нэмнэ. Хэрэв та тэжээхийг хүсвэл 1-ээс их хэмжээний халбага нэмэх боломжтой. улаан буудайн гурилыг халбагаар.

Шарсан хүнсний ногоо хусуураар хольж, бүх зодуулсан өндөг хийнэ. Цөцгийн тос, жижиглэсэн бяслагны дээд дээр цацна. Тагийг нь тагла. 5-8 минутын дараа омлет бэлэн болно. Самар буюу хусуураар 4 хэсэг болгон хуваагаад хавтан дээр тавина эсвэл ширээн дээр тавина.

Ийм omelette нь ciabatta, эвдэрсэн улаан буудай, Испанийн улаан буудайн тортилла зэрэг үйлчилгээнүүдэд үйлчлэхэд сайнаар нөлөөлдөг.

Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та гахайн махыг анх удаа жигнэсний дараа хайруулын тавган дээр зөөгч тавган дээр зөөгч тавьсан тохиолдолд та жигнэмэг, хүнсний ногоо, жигнэмэг, цөцгийн тосыг хольж, үрж чанасан бяслаг, хүнсний ногоо цацаж, 20 минутын турш халаасан зууханд жигнэмэгийн omelette тавина. хамгаалах.