Та баярын ширээг сайхан бялуугаар чимэглэхийг хүсч байна уу? Дараа нь "Volcano" нэртэй хачирхалтай хоолыг бэлтгэ. Зүгээр л бялуугийн хэлбэр нь өөрөө ярих төдийгүй, амттангийн хүүхдийн баярыг үлэг гүрвэл, ургамал шиг бодит тоглоомоор чимэглэх боломжтой. Гол зүйл бол галт уулын хүнсний болон идээгүй хоолыг холихгүй байх явдал юм.
Cake "Joy of Volcano of Joy" самартай
Орц:
- тос - 200 гр;
- Элсэн чихэр - 350 гр;
- тахианы өндөг - 5-6 ширхэг;
- гурил өөрөө өсгөх - 300 г;
- сүү - 30 мл;
- улаан хүнсний өнгө;
- marzipan - 500 гр;
- шоколад - 200 гр;
- чангаанзны сироп;
- шоколад, улаан карамель, шоколадтай самар - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Урьдчилан зуухны температурыг 180 ° C-т хүргэж байна. Тосолгооны материал болон илгэн хэлбэрийг 18 см-ийн диаметртэй, 800 мл ба 1.2 литр хэвийг бэлтгэнэ.
Холигчоор элсэн чихэртэй маш зөөлөн цөцгийг асгаж өндөг, сүү нэмнэ. Сүүлд нь өөрөө өсөн нэмэгдэж буй гурил юм. Туршилтын хагасаас бага хэсэг нь 18 см-ийн хэлбэрт цутгагдах бөгөөд үлдсэн массын хагасыг улаан хүнсний өнгөөр будна. Мөөгөнцөр зуурсан 4 халбага нь хэлбэрийн зуурмаг дээр нэмэгдэж, халбагаар тусламжтайгаар бид хоёулаа бараг массыг хольж, гантиг нөлөө үүсгэдэг. Өнгөт үлдсэн зуурмаг, хэлбэрээр цутгахгүйгээр гадаргуу дээр гантиг нөлөө бий болгодог. Сүүлийн хоёр жигнэмэгийг 30 минутын турш жигнэж, 18см-ийн хэлбэрт зуурсан гурилыг цагт буюу эсвэл жигнэмэгийн саванд байрлуулсны дараа хатаахгүй.
Одоо "Волкан" бялууг гаргаж ирээрэй. Үүний үндсэн дээр доторлогоотой 18 см-ийн жигнэмэгийг байрлуулж, дээр нь үлдсэн хоёрыг байрлуулна
Бид марзэканыг өнхрүүлж, галт уулын орой дээр тавьдаг. Өмнө нь самар, шоколадны бялууг гадаргуу дээр тарааж, толгодыг тэгшитгэдэг. Энэ нь "Vulcan" бялууг самартай бэлтгэх нь тохиромжтой боловч шаардлагатай бүтэцтэй холбоотойгоор самар хольж болно.
Бид шоколадыг хайлуулж, галт уулыг гаднаас нь бүрхэж, чихэр, үлдсэн самарыг нь тавив. Улаан Caramel нь бичил долгионы зууханд хайлуулсан бөгөөд галт уулын аманд лаавийн төвд байрлуулсан хөлдөөсөн карамелийг жигд жигнэн, цаасаар хийнэ.