Гахайн чихний жор

Өнөөдөр та бүхэнтэй гахайн чихний чанасан амттай жороор амттай, жоргүй амттай жортой.

Солонгос дахь гахайн чихний жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Солонгост гахайн чихний жор бэлтгэх жор маш энгийн байдаг: Эргээд буцалж буй усаар чихээ асгаж, 30 минутын турш яваад, дараа нь сайтар цэвэрлэж хутга. Дараа нь хүйтэн чанасан ус хийнэ, хамгийн багадаа 1 цагийн турш бэлэн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Амталж хумс, давс, чинжүү, хумс нэмнэ. Дууссан чих бага зэрэг сэрүүн, нимгэн сүрэл болгон хуваасан. Лууванууд нь цэвэрлэж, солонгост луувангийн тусгай үрээр дардаг. Нь гүн хайруулын тавган руу бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, дулаацуулж, бэлэн бэлтгэсэн лууван, гахайн чих, бүх хурдан хутгана, шарсан мах, байнга хутгах, 1-2 минутын турш. Чангатай гурилыг давс, давс, чинжүү, кориандар, шар буурцаг, цуу усаар хийж, хальсалж сармисаа шахаж, хөргөгчинд 3 цаг холино.

Бяслаг шар айрагны хамт гахайн чихэнд зориулсан жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Тантай гахайн чихэнд зориулсан өөр нэг жор жорыг авч үзье.

Устай усаар зайлж, сайтар цэвэрлэж, сайтар бэлтгэж, бага зэрэг давсалсан усаар 1.5 цагийн турш буцалгана. Хоол хийх эцэст нь давс, амт нь чинжүү нэмж, лууван, яншуй болон хумс тавьдаг.

Одоо сумаа бэлтгэ: Чидун жимсний тосыг тус тусад нь аягатай хольж, бага зэрэг гурилаар аажим аажмаар шилэн аягыг хийнэ Сүү, Дараа нь гичийг жаахан хийж, бүгдийг нэгэн төрлийн байдалд оруулна.

Бид тосыг чидуны тос, ургамлын тосоор жигнэж авдаг. Нь нарийн ширхэгтэй хуудсан дээр тавьсан нимгэн сүрэл болгон багасгасан Cooked гахайн чих бэлтгэсэн Sauce асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. Бид таваг 150 градусын зууханд урьдчилан халаагаад, бяслаг бүрэн хайлмагц 15 минут орчим турш жигнэх хэрэгтэй.

Шар айрагны сайн зуушаар үйлчилдэг, гахайн хавирга , зууханд гэртээ чанаж хийсэн гахайн хавирга , эсвэл шарсан мах . Бон хүсэл!