Гахайн элэг - амттай хоол хийх 9 жор

Гахайн элэг, жорыг нь ашиг тустай давуу тал, хямд үнэтэй, өдөр тутмын гэрийн цэсний байнгын зочинтой учирдаг. Нөхөрлөлийн цорын ганц дутагдал нь тэд зохих ёсоор ажиллах ёстой: кино хальснуудаар цэвэрлэгдэж, угааж, дараа нь хоол хийх аргыг цааш нь үргэлжлүүлдэг.

Элэгний элэг - хоол хийх жор

Олон тооны гал тогоонд газар олсон элэгний гахайн мах, бүх жороор дуртай. Хоолны элементийн агууламжийн өндөр агууламж, хоол хийхэд хялбар, олон талт хэрэглээнд тооцогддог тул энэ нь бүхэлдээ гэр бүлийн хоолны нэг хэсэг болж, үе үе шинэчлэгддэг. Сонгодог хүнсний ногоог шарсан байна.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Гахайн элэгийг амттай, зөөлөн болгохын өмнө хальснаас хальсалж, усанд дэвтээгээд 4 цагаас доошгүй хугацаагаар усанд дүрнэ.
  2. Холимог гурилаар хэрчсэн, халуун тосонд шарж, дараа нь жижиглэсэн ногоо, мөөгийг холино.
  3. Таван минутын дараа, селөдерей зөөлрөх үед шөл асгаж, 5 минутын турш хоол.

Гахайн элэгийг яаж хоол хийх вэ?

Анхны хослолуудын фенүүд нь элэг, алим хоёрын аль алинтай адилхан болно. Хэт амтат жимснүүд нь гибеттэй харьцуулахад маш сайн ялгаатай байдаг бөгөөд шаржигнах гахайн махны бүтэцийг олон янзаар нэмэгдүүлдэг. Диконы гичтэй өтгөн өтгөн соустай сонгодог ангилалд хамрагдана.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Нярайн панзетатай байхдаа салангид хэсгүүдийг шилжүүлж, халцгай болон сонгины цагирагыг халаахад хэрэглэнэ.
  2. Сонгино идсэн гахайн элэг нь тусдаа хавтан руу явдаг бөгөөд түүний оронд шүүсийг асгаж, анхны эзэлхүүний хагасыг нь ууршуулна.
  3. Төмөр, панзета руу буцаж, үлдсэн хэсгүүдийг жагсаалтаас нэмж өгнө.
  4. 5-7 минутын турш үргэлжлүүлэн шарна.

Гахайн элэгний хальс

Хэрвээ гахайн элэгээс юу идэж болох бол гэж гайхаж байгаа бол таславч нь уйтгартай хоолноос өөр байж болно. Махны хэлбэрт ордог бүтээгдэхүүнийг сайн хэлбэрт оруулдаггүй тул үүнийг жижиглэсэн үхрийн махтай хольж хэрэглэх нь зүйтэй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Гахайн элэгний бэлдмэлийг цэвэрлэх, угаах нь эхэлдэг.
  2. Дараа нь эхний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь амтлагч, давстай чимхээр амттай мах бутлуураар дамжин гардаг.
  3. Бэлтгэсэн жингийн хэлбэрийг kotletki хүссэн хэмжээ, шарах дээр бэлтгэх.

Бөөрөлзгөнө

Гахайн элэг түргэн, амттай бэлтгэх нь энэ жор дээр тусална. Үүнийхээ оронд амтлагчаар хийсэн гурил / манго / нэмж бүтээгдэхүүнийг гурил / манго дээр нэмээд гал дээр хийж болно. Бэлтгэсэн бинкууд нь соусыг сонгохдоо халуун хоолоор үйлчилдэг бөгөөд үндсэн сургалтанд зууш болон нэмэлт байдлаар аль аль нь сонгогддог.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Гахайн элэг, жор нь энгийнээр ялгаатай байдаг, бэлтгэлд зөвхөн хэцүү байдаг. Кино зургуудаас усаар зайлж сайтар угаана.
  2. Жагсаалтаас үлдсэн найрлагатай хамт махыг махыг нь зүсэж ав.
  3. Борооны хэсгүүдийн масс тус бүрээс хэдэн минутын дотор.

Гахайн элэгний даруулга

Эмзэг байдал, эмзэг байдлыг харгалзан, дайвар бүтээгдэхүүн нь зодуулж дараа нь сайн хэвээр хадгална. Энэ нь гахайн элэгийг шанзтай адил хэлбэрээр эсвэл талхаар хийж шалгаж болно. Ийм махны нэмэгдэл нь ямар ч ногоог эсвэл ногооны хээнцэрд тохирсон байх ёстой бөгөөд энэ нь олон сүмс, жигнэмэгтэй зохицож байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Кинотай халбагуудыг сайтар таглаад хагас бємбєгийн жигд зузаантай зоддог. Жижиглэсэн сармис болон давсаар сайтар хутгана.
  2. Дараа нь өндөгний хальсан дээр дүрж, бяслаг болон үйрмэг хольцыг гаднаас нь цацна.
  3. Шнитцийг хоёр талд нь 3-4 минут байлга.

Гахайн элэгний бялуу - жор

Дотор талаас нь та зөвхөн халуун биш, бас сонгодог зууш, бялуу хийж чадна. Гахайн элэгнээс үүссэн элэгний бялуу - амттай, хямдхан хоолыг олон дагалдагчдын дуртай жороор хийсэн жор, гэхдээ түүний ялгаатай байдлаас хамаардаг. Доорх хувилбар нь ногоон өнгөтэй, хатуу / хайлсан бяслаг, хүнсний ногоо зэрэг янз бүрийн байж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Түүхий элэгийг татсан маханд хийж дараах жагсаалтыг хослуулан хэрэглэнэ. Хачир талаараа бүү мартаарай.
  2. Нэг цагт зуурмаг дээр зуурсан гурил цацаж, нимгэн бинкийг гаргадаг.
  3. Бялуу бүр нь өтгөн майонезын жанрыг хольж, дээрээс нь ногоонаар цацна.

Гахайн элэг цөцгийтэй болно

Гахайн элэг, ямар ч гэрийн эзэгтэй ямар амттай болохыг асуухад: хэсэг нь ногоотой хүрэн, дараа нь бэлэн болтол цөцгий, протилийг асгаж бай. Үр тарианы аль ч гуа нь өтгөн, сэтгэл ханамжтай, бүрэн амттай. Хэрвээ хүсвэл цууны суурь нь улаан лооль, гич, халуун ногоотой зэрэгцэн орно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Бэлтгэсэн зүсмэлүүд гурил нь давс, өнхрөх нь цацаж. Хүн бүр улаавтар царцдас руу гал авалцдаг.
  2. Сонгиныг хайруулын тавган дээр тавиад зөөлрүүл.
  3. Ус, цөцгийн тос зэргийг петрийн аягатай агууламжийг нь хийнэ.
  4. Sauce-ийн амтат чинжүү гахайн элэгний амтат чинжүү, амтат чинжүүг найрлага бэлэн болтол нь хүртэл хийнэ.

Гахайн элэг нь Салад

Гахайн элэгний жор өөр хоорондоо төстэй, шинэ бүтээгдэхүүнээр зодож болохгүй. Боломжийн, түгээмэл тархсан бүтээгдэхүүнийг рестораны ангилалд багтааж болно, хамгийн чухал зүйл бол анхны бүх нэмэлтийг зөв сонгох. Ийм зуушны дараа, гахайн элэгнээс яаж хоол хийж чадах вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Үндсэн бүтээгдэхүүнийг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, чанаж болгосон хүртэл цөцгийн тос болгон хуурна.
  2. Цавуугийн навчис цацаж байгаа нимбэгийн шүүс дээр таваг дээр элэг тарааж өгнө. Дараа нь цитрусын зүсмэлүүдийг тавьж самар, анар болон Үйрмэг гахайн нь цацаж, үйлчилж өмнө, balsamic glaze нь цацаж.

Гахайн элэгнээс яаж хийх вэ?

Гахайн элэгний сонгодог жоруудын нэг нь пейт юм. Энэ нь буфет ширээний хэлбэртэй хоолоор үйлчлэхэд тохиромжтой байдаг бөгөөд хоолны дэглэмийн ширээн дээр таатай байдаг. Бусад жоруудаас энэ жор нь гараар бүтцийг нь бутлах замаар хялбархан хүрч болох олон янзын бүтэцтэй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Тосыг нь хайлуулж, сонгино зүсмэл болон селөдерей дээр өнгөрөөдөг.
  2. Элэг нь хүнсний ногооны шарсан нэмж, хуурай дарс хийнэ. Бүтээгдэхүүн бэлэн байдалд хүрч дараа нь тэдгээрийг хамтдаа хутга.
  3. Гэртээ гэрийнхээ гахайн элэг, хуучны жигнэмэг хийдэг байсан.