Өнөөдөр бид гэр бүлийн бяслагтай зөөлөн аяганд хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Ийм жигд жигнэмэг нь дунд зэргийн өглөөний цайнд зориулсан зуушны амттай зууш, мөн түүнчлэн ямар ч баяр цай уухыг чимдэг.
Гэрийн бяслагтай маффинуудын жор
Орц:
- цөцгийн тос - 150 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- шанцай газрын - хавчих;
- самар, хатаасан жимс - хэрэв хүсвэл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Жижигхэн гал дээр цөцгийн тос хэрэгтэй. Гүнт саванд өндөгийг эвдэж, элсэн чихэр, шанагаар гоожуулна. Дараа нь зуслангийн бяслаг багц нэмж, хайлсан цөцгийн тос асгаж, жигд нунтаг шидэж. Бүгдийг яаж хольж, аажмаар хөгшрөлтийг гурилаар хийнэ. Эцэст нь шанцай, жижиглэсэн самар, жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Бэлэн зуурсан зуурмаг нь цөцгий өтгөршилтэй мэт санагддаг. Бид маффиныг силикон хөгц эсвэл жирийн металаар аарцаар жигнэн, тослогоор хийдэг. Зуурмагийг хагас зуурмагаар дүүргээд, урьдчилан халаасан зууханд 35 минутын турш хоосон зай аваарай.
Цэцгийн хатаасан чангаанзтай зуслангийн байшингоос аяга жигнэмэг
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- эрдэнэ шишийн гурил - 3 tbsp. халбага;
- Тосны гурил - 2 tbsp. халбага;
- сод - хавчих;
- өндөг - 1 ширхэг;
- хатаасан чангаанз - 50 г;
- Ванилин - амтлах;
- 50 мл ус;
- нунтаг сахар .
Бэлтгэл ажил
Холигчийг аажмаар усаар дүүргэнэ. Дараа нь өндөг нэмээд, нунтаг элсэн чихэр, ваниллин хийнэ. Үүний дараа бид ааруул, эрдэнэ шишийн гурилыг аажмаар нэвтрүүлж байна. Хатаасан гүйлс, буталсан, аарцны масс нэмнэ. Бид зуурмагийг силикон хөгц болгон тарааж, байшингийн бяслагтай бялууг 30 минутын турш 180 градусын температурт жигнэв.
Олон тооны гэрийн бяслагаас авсан кактус
Орц:
- тарган бяслаг - 125 гр;
- цөцгийн тос - 50 мл;
- гурил - 7 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 100 г;
- Ванилин - амтлах;
- тос - 75 гр;
- үзэм - бага зэрэг;
- жигд нунтаг - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бялуу бяслагыг бид аяга тавиад, бид цөцгий нэмж, салаагаар нь жигдрүүлж эсвэл шигшүүрээр нунтаглана. Тус тусад нь гүнзгий аяганд хутгагчийг зөөлөн цөцгийтэй хольж, аажмаар элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Дараа нь бид орон сууцны бяслаг тавьж өндөгийг нэвтрүүлж, ташуураа үргэлжлүүлэн, масс нь нэгэн төрлийн нэгдмэл байдлыг хангана. Үүний дараа гурил, жигд нунтаг хийнэ, зузаан хангалттай зуурмаг холино. Эцэст нь бид угааж, хатаасан үзэм хаядаг. Одоо бид метал хэв маягийг аваад, доод тал нь цаасан дээр тавиад хагас сорилоор дүүргэ. Бид олон франк руу хоосон зайг илгээж, багажны тагийг хааж, муриныг бяслаг, цөцгийтэй хамт бэлэн болтол жигнэн, 45 минутын турш "Baking" горимыг сонгож өгнө. Дууны сигналын дараа, гар хавчааруудыг байрлуулаад, жигнэн жигд болгоод, сэрүүн, хэвийг нь аваад нунтаг сахараар цацна.
Хулуу болон гэрийн бяслагтай какао
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 2 зүйл;
- эрдэнэ шишийн гурил - 3 tbsp. халбага;
- хулуу - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- ургамлын тос - 0.5 зүйл;
- сод - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Хулууныг 180 градусын температурт 20 минутын турш зууханд хийж, шатаана. Дараа нь царцдас руу царцдастай болгоно. Өндөг нь аяганд хүрч, элсэн чихэр хийнэ, холигчоор сайтар хөөсөөр хөөсөрнө. Дараа нь ваниллин ба давстай хавчих. Бүх найрлага нь сайн холилдож, цөцгийн тос, kefir цутгаж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бид зуурсан гурилыг авчирч, дараа нь хөргөсөн хулууны нухашыг танилцуулж, эрдэнэ шишийн гурил хийнэ. Зуурмаг дээр зуурсан гурил цацаж, бялууг 30 минутын турш 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.