Рукс нь зөвхөн амттай бие даасан зууш болохоос гадна гол хоол идэх дуртай зүйлээ гүйцэтгэдэг. Тэдний бэлтгэлийн технологи нь цаашдын хэрэглээний зорилгоос хамааран өөрчлөгдөхгүй бөгөөд иймээс бид зуухны нөхцөлд зууханд жигнэх бүх төрлийн аргыг задлах болно.
Шуугианд цагаан талхнаас хагардаг
Энэхүү жороор хийсэн croutons нь сармис болон Provence-ийн анхилам үнэртэй ургамлуудаар дүүрэн байдаг тул хөнгөн салат болон дүрсэн сүмсүүдэд төгс тохирох болно.
Энэ тохиолдолд бид хатаасан сармис, нунтаг болгон хөрсөнд хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр сармисууд сармис амттай болно. Гэхдээ энэ нь шинэ сармис нэмэхэд нэмэр болно.
Орц:
- талх (дунд);
- Хатаасан сармис - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 75 мл;
- oregano, лаврын - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Талхыг хүссэн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж, тэдгээрийг чидуны тосоор хийнэ. Ургамлаар хатаасан сармисыг холино, давс нь сайн чимх, бага зэрэг шинэхэн газрын чинжүү. Холимогтой жигд цооног дээр croutons цацаж, өнхрүүлэн тэднийг жигд талх тус бүрийг халуун ногоо тэгшлээд байгаа эсэхийг шалгаарай. 180 минутанд 14 минутын турш зууханд сармис croutons жигнэхийг санаарай.
Зууханд гар хийцийн croutons хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- талх (дунд);
- Хатаасан сонгино - 5 гр;
- хатаасан сармис - 5 гр;
- Хатаасан гоймон, лаврын болон oregano - хавчих;
- Чидун жимсний тос - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
Талхыг хувааж, оливийн тос, давс, ургамал, хатаасан сонгино, сармистай хамт цацна. Шилэн хальсан дээр бүх зүйлийг хуваарилж, зуухны зуухны доор байрлуулна. Энэ горимд талх хурдан боргоцой. Тиймээс үүнийг анхааралтай ажиглаж, шаардлагатай бол эргүүлээрэй.
Зууханд бяслагтай жигнэмэг - жор
Эдгээр croutons нь шөл нь бие даасан зууш эсвэл нэмэлт шиг сайн байдаг, тэд үнэхээр сэтгэл хангалуун байх болно
Орц:
- багтана ;
- Чидун жимсний тос - 65 мл;
- үрлэн каддар - 85 гр.
Бэлтгэл ажил
Богинохон хүссэн хэлбэр, хэмжээгээр хувааж, оливын тос, давсны худагтай шүршиж, дараа нь жигд хуудсан дээр тарааж өгнө. Сараалжтай бяслаг бүхий талхны хэсгүүдийг сайтар тарааж болохгүй, тиймээс талх нарийн боов, жигнэмэг хийдэг. Дараа нь урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд байгаа бүх зүйлийг зохион байгуулж, жигнэмэгийн гадаргууг rouge болон шарж болгоно.