Гүн нь мянга мянган жилийн өмнөөс мэдэгдэж байсан хамгийн алдартай амтлагчуудын нэг бөгөөд аль хэдийн энэ ер бусын амтлагчийн ашигтай шинж чанарыг үнэлэв. Өнөө үед кунжутын төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүн, салад, соус, кунжутын тос зэрэг өвөрмөц эдгээх нөлөөтэй.
Кунжутын ашигтай шинж чанар
Гүнжид нь янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд бидний биед туслах чадвартай. Хилийн чанад дахь халуун ногооны хамгийн чухал шинж чанаруудыг жагсаая.
- бодисын солилцоо бий болгох;
- ходоодны өвчин тусалдаг;
- суулгалтыг хөнгөвчлөх;
- Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг;
- бие махбодийг фосфор, цайр, төмөр, кальцитай дүүргэх;
- Мастропатын эмчилгээнд нөхөх боломжгүй нэмэлт тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг;
- нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх;
- биеийн хор нь арилдаг;
- Төрсний дараах өвчин тусалдаг;
- остеопорозын эмчилгээнд хэрэглэдэг;
- хортой холестролыг устгах;
- арьсыг сайжруулдаг;
- хүйтэн байна.
Мөн энэ амтлагч нь хялбархан лаккатын нөлөөтэй байдаг боловч үүнийг хэрэглэхдээ кунжутын үрийн илчлэгийн агууламж хангалттай өндөр байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Кальцийн үрэнд хэдэн калори байдаг вэ?
Кунжигийн өндөр илчлэгийн үнэ цэнэ нь энэ ургамлын үрийг маш их хэмжээний тосонд агуулагддаг учраас үрийг хагасаас бүрдүүлдэг. Журмын дагуу кунжааны хэмжээ нь тариалангийн газар, нөхцлөөс хамааран дунджаар 100г бөгөөд 570 ккал байдаг. Гэсэн хэдий ч кунжутын тосны ургацын хувьд энэ нь маш бага үзүүлэлт юм.