Охелет зууханд зууханд хийсэн хоол хүнс бүрт онцгой анхаарал тавьдаг. Яагаад? Тийм ээ, эхлээд та бүхэн өдрийнхөө хүснэгтийг төгс тохируулдаг бүхий л боломжит хэлбэр, хувилбаруудад бэлтгэж болно. Хоёрдугаарт, энэ нь хямдхан, хямд үнэтэй, түргэн хоол юм. Энэ нь өглөөний цай эсвэл зуушаар хоол хийхэд маш тохиромжтой цаг, хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Үүнээс гадна, ийм хоол хүн бүхэн өдөржингөө тэжээхэд шаардлагатай бүх төлбөрийг өгч, сэтгэл хангалуун байх урт мэдрэмжийг бий болгоно. Энэ нь omelette маш их амттай, агаартай байдаг бөгөөд хамгийн чухал нь хэлбэр дүрсээ алдахгүй, хүйтэн нөхцөлд ч барагдашгүй юм.
Овъёос дахь өгөөш omelette нь жор
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- сүү - 200 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Одоо зууханд юүлүүрийг яаж хийхийг танд хэлье. Хоол бэлтгэхийн өмнө өндөг сайн угааж, салфеткатай хуурай болтол арчигддаг. Үүний дараа бид тэдгээрийг нэг нэгээр нь хугалж, агууламжийг саванд хийнэ. Салфеткийг хөнгөнөөр хийнэ, дараа нь цэвэр сүү хийнэ. Solim, амт нь хольцыг чинжүү хольж, өндөг холих нь сайн холих хүртэл жигд.
Та том хайруулын тавган дээр эсвэл жижиг хэвэнд хувааж тавина. Тиймээс сонгосон жигнэх таваг, цөцгийн тосыг анхааралтай шарж, өндөгний хольцыг асгаж, ойролцоогоор 30 минутын турш 180 градуст халаадаг халуун зууханд хийнэ.
Хиам нь зууханд Omelette
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- Халуун ногоо (oregano, coriander, розмарин, давс) - амт болох;
- түүхий хиам - 200 гр;
- шинэхэн яншуй - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг нэг аяганд хувааж, дуртай халуун ногоотой нь цацаж, амталж тарган, ямар ч өөх агууламж, podsalivaem нь цөцгий нэмж байна. Жишээлбэл, энэ нь розмарин, органano эсвэл кориандерын хувьд төгс төгөлдөр юм.
Одоо хутга хийж, өндөгний массыг сайтар холино. Түүхий хиамны давсалсан усанд 10 минут буцалгаад, дараа нь цагираг буюу куб болгон хувааж болно. Бид өндөгний аяганд өндөг хийж, хутгана.
Жижиг халуунд тэсвэртэй мөхлөгүүдийг бэлтгэж, бэлтгэсэн массыг хоёр хэсэгт хуваагаад хагасыг нь дүүргэнэ. Шинэ яншуй угааж, хөгц бүрийн орой дээр бага зэрэг тавьсан. Бид урьдчилан халаасан зууханд хоол хийж, ойролцоогоор 25 минутын турш 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Зууханд бэлтгэсэн агаарын омлетыг сайтар арилгаж, нэн даруй ширээн дээр тавина. Хөргөсөн omelette нь маш амттай, шинэхэн бэлтгэсэн зөөлөн байсан юм.
Зууханд цэцэгт байцаатай Omelet
Орц:
- сүү - 40 мл;
- бяслаг - 150 гр;
- цэцэгт байцаа - 200 гр;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон;
- сармис - 1 лийр.
Бэлтгэл ажил
Зууханд omelette хийхэд сармисаа хальтирч, хагасыг нь тайрч, жигнэх тавагаар сайтар цэвэрлээрэй. Брокколи буцалж буй усанд чанаж болгосон хагас хүртэл буцалгаж, багалзуурдаж алаг бүрийг хэдэн хэсэг болгон хувааж, хөгцруу тараадаг. Squirrels нь yolks-аас тусгаарлагдсан, давс нь хавчих нэмж, хүчтэй хөөс нь хүргэсэн байна.
Одоо жижиглэсэн ногоон нэмж, цэцэгт байцааны үр дүнг асгаж, бяслаг чиптэй цацаж байна. Материал нь тугалган цаасаар хаагдсан бөгөөд бид зууханд бяслаг илгээгээд, 170 хэмийн температурыг 30 минутын турш хийнэ. Хоолны савыг шатааж, үзэсгэлэнтэй царцдасаар хучигдсан үед түүнийг зөөлөн салган, хэсэг хэсгээр нь хувааж, ургамлын тосоор цацаж, шинэ улаан лоольтой ширээн дээр тавина.