Сауте нь зөвхөн амттай, эрүүл хоол хүнсээр ангилагддаг хүнсний ногооны хоол бөгөөд маш хурдан бөгөөд хялбараар хийгддэг. Хэрвээ хаш нь самарыг зөв бэлтгэх талаар яаж мэдэхийг хүсье.
Хашаа болон жанчнаас амуухан хооллохын тулд яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- лууван - 3 ширхэг;
- zucchini - 2 ширхэг.
- хаш - 3 ширхэг;
- боловсорсон улаан лооль - 3 ширхэг.
- Болгарын улаан чинжүү - 2 ширхэг.
- шинэ ургамал (яншуй буюу dill) - 1 жижиг багц;
- ургамлын тос - 60 мл;
- сармис - 1 хурга;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хашаа нь сайн угааж, шоо болгон хувааж, шөнөжингөө асгаад, бүх шаналал нь гарч ирдэг. Дараа нь болгоомжтой устган, алчуурыг хатаана. Лууван, зутан, сонгино, амтат чинжүү боловсруулагдаж жижиг зүсмэлүүдтэй болжээ. Нь хайруулын тавган дээр бид тосыг халааж, эхлээд лууваныг тарааж, өндөр дулаанаар 3 минут хуурна. Дараа нь бид тавган дээр шилжүүлж, үлдсэн тос дээр бид эхлээд eggplants, дараа нь zucchini болон чинжүү сонгино нэвтрүүлсэн. Алхам бүрийн дараа, тавган дээрээс хүнсний ногоо авч шаардлагатай бол ургамлын тос нэмнэ. Сүүлийн ээлжинд бид бага зэрэг улаан лооль, жижиглэсэн сармисаар хэрчсэн цагирагтай болно. Одоо бид саванд байгаа бүх ногоо, амтлагчтай хольж, элсэн чихэр шидэж, 25 минутын турш халаасан зууханд тавина. Үйлчлэхээс өмнө бид жижиглэсэн ургамлаар хийсэн самарыг чимэглэнэ.
Өвлийн улиралд хайргатай хаш хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- Болгарын улаан чинжүү - 5 ширхэг.
- хаш - 2 кг;
- улаан лооль - 1 кг;
- лууван - 5 ширхэг.
- халуун чинжүү - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн 2 ширхэг.
- элсэн чихэр - 50 г;
- давс - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид олон тооны олон янзын үр хөврөлийг гацаанаас яаж бэлтгэхийг танд хэлье. Бүх хүнсний ногоо сайн угааж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь "Baking" горимд ургамлын тос дээр сонгино, дараа нь халуун, Болгарын чинжүү нэмнэ. Таван минутын дараа лууван, eggplants, бага podsalivayem хаях дараа. Шилдэг улаан лооль, тагийг хааж, "Хөдөлгөөнийг" 1.5 цагийн турш тавь. Бид эцсийн саванд хийж цэвэр лонхтой болгон доод тал нь элсэн чихэр, давс нэмнэ. Бид тагийг чангалж, хөргөж, хадгалалтаа хөргөх хүртэл дулаан хөнжилд хадгална. Үүний дараа бид зооринд байгаа галактикийн тохиргоог дахин хийж, шинэ талх зүсмэлүүд нь зөвхөн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.