Бидний хүн нэг бүрд бүрэн хоол хүнс байх ёстой юу? Уураг, өөх, нүүрс ус зэргээс. Энэ жагсаалтад илүү эргэлзээтэй байна уу? Мэдээжийн хэрэг, өөх тос!
Гэтэл энэ нь илүүдэл атирааны төрөлд нөлөөлдөг өөх тос биш юм. Харин эдгээр атираа нь өөх эсээс бүрддэг. Харин өөх тос нь хэт их нүүрсхүчлийн улмаас "хойшлогджээ". Тэгэхээр чи жингээ хасах хэрэгтэй, өөртөө нүүрстөрөгчтэй адилхан татгалзах хэрэгтэй юм бэ? За, чи татгалзах хэрэггүй. Эцсийн эцэст нүүрс ус нь хурдан, удаан хуваагддаг. Хурдан буюу энгийн, жишээ нь, элсэн чихэр, хялбархан шингээгдсэн, нарийн төвөгтэй, удаан байдаг, урт задлахыг шаарддаг. Жин хасах жингийн карбогын шим тэжээл нь түргэн нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг хязгаарладаг бөгөөд энэ нь бидний зураглалыг муутгадаг.
Хурдан ба удаан нүүрс ус
Бидний бие нүүрс усыг задалж, цусан дахь глюкозыг шингэлж, инсулины тусламжтайгаар биенд тараадаг. Мөн энэ глюкозыг хэт их тараах нь илүүдэл өөхний нөөцийг үүсгэдэг. Гэхдээ, хэрэв бид нүүрс ус ихтэй бүтээгдэхүүнийг ярьж байгаа бол гурил, чихэр, цагаан гурил, чихэр, сахароз гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Гэсэн хэдий ч, маш олон бүтээгдэхүүн найрлага дахь фруктоз агуулдаг. Энэ нь бараг бүх жимс, жимсгэний, олон тооны хүнсний ногоо, зөгийн бал, сүүн бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай загас. Үнэн хэрэгтээ, та нар өөрсдийгөө бүгдийг үгүйсгэхийн тулд та нар инээдэмтэй байдалд хүрэх шаардлагагүй болно. Хэрэглээнд зөвшөөрөгдсөн хэд хэдэн нүүрс ус байдаг.
Бага карбоны хоолны дэглэм: Та юу идэж чадах вэ?
Хүнд хүчирхийллээс зайлсхийхгүйн тулд жингээ хасах таны бодлыг өөрчилөөгүй тул бага карбоны хоолны дэглэмийг ажиглахад зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалтыг нэн даруй өгнө.
- Бид далайн хоол хүнсэнд дуртай. Загас нь байх ёстой. Гэхдээ зөвхөн далай. Үүнд: сага, туна загас, хулд загас, хулд загас, хулд загас. Эдгээр нь голын загас, илүү их хэрэгцээт өөх тостой харьцуулахад нүүрс ус багатай байдаг.
- Бусад далайн хоолонд хориг тавьдаггүй. Сам хорхойн фенүүд аз жаргалтай байх болно, учир нь тэд хоолны дэглэмийн үед тэдгээрийг аюулгүйгээр шингээдэг. Та мөн далайн амьтан, дун, хясаа болно.
- Өндөгийг ямар ч хэлбэрээр идэж болно. Сүү, бага өөх тос, бага өөх тос бяслаг, зуслангийн бяслагыг хориглоно.
- Мах дуртай хүмүүс ч бас баяртай байх болно. Эцсийн эцэст тэд үхрийн мах, үхрийн махны элэг, өөрсдийгөө тахиа, галуу, нугас, цацагт хяруулаар хооллож болохгүй.
- Эцэст нь хэлэхэд бүх зүйл хүнсний ногоог нэгтгэж болно. Улаан лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, чидун, ямар ч байцаа, хаш, хулуу, ногоон вандуй, вандуй. Мөн түүнчлэн ногоон сонгино, селөдерей, самар, бусад бэлчээр зэрэг ногоон зүлэг.
Ерөнхийдөө амьд үлдэх боломжтой. Бие махбодод ашиг тустай байсан ч гэсэн. Эцсийн эцэст ийм хоолны дэглэмийн гол онцлог нь өмнө нь хуримтлагдсан эрчим хүчний чадавхийг хэрэглэхийг, өөрөөр хэлбэл, өөх эсийг өдөөдөг. Тэднийг гаднаас нь аваагүй бол тэднийг нөөцөөс нь гаргаж аваад, ингэснээр тэдний эзэлхүүнийг бууруулдаг.
Энэ хоолны дэглэм нь хатуу нэмэгдэж байдаг. Бид хорт бодисыг нэг удаа цэвэрлэдэг . Бид мөн бодисын солилцоог сайжруулна. Мэдээж хэрэг, бид жингээ хасаад - 3. Гэхдээ ийм хязгаарлалттай холбоотойгоор зарим нэг сөрөг үр дагавартай байх ёстой.
Бага карбоны хоолны дэглэмийн хор хөнөөл
Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нүүрсустөрөгчийн хэрэглээг бууруулах нь эргэлзээгүйгээр түгжрэлд хүргэдэг гэж үздэг. Гэвч бид хүнсний ногоог авч чадна гэдгээ мэдлээ. Бусад зүйл шиг байцаа нь гэдэсний ажлыг сайжруулдаг.
Нөгөөтэйгүүр, амьтны гаралтай өөх тос, сүү, махны хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь холестерол, зүрхний өвчин илүүдэлтэй болох магадлалыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч дээр дурдсанчлан, бид өөх тос багатай сонголтууд болох мах, загас, өөх тос багатай бяслаг, бяслагыг анхаарч байна. Тиймээс энэ магадлал нь бага байна.
Зарим бодисын нийлүүлэлтийг хязгаарлахын тулд тэдгээрийн дутагдалд хүргэж байгаа шалтгаанууд байдаг. Гэхдээ энэ нь хоёрдогч байна. Эцсийн эцэст бид нүүрстөрөгчийн биеийг арилгаж чадахгүй, бид илүү хэрэгтэй ус нүүрсустөрөгч рүү орчуулж өгдөг.
Хэрэв та жингээ алдах боломжоо алдахгүй бол (мөн энэ нь алга болоогүй гэдэгт найдаж байна), бага ач холбогдол бүхий хоолны цэсийн хоолны цэс дээр тэмдэглэгээг танилцуулъя.
Бага-Carb Diet: Цэс
Доорх хүснэгтэд ойролцоогоор 3 өдрийн турш ойролцоогоор цэсийг харуулав. Тэгэхээр та хэрхэн идэх тухай санаа бий. Та энэ сэдвээр мөрөөдөж, өөрийнхөө цэсийг үүсгэж болно.
| Өглөөний цай | Үдийн хоол | Оройн хоол |
|---|---|---|
| Сонгино, алим (гэхдээ зөвхөн ногоон), чихэрлэг төмстэй бутархай өндөг | Мөөгний шөл (та бага зэрэг сагамхай нэмж болно) | Чидун жимсний тосоор шинэ ногооны салат |
| Хатаасан жимс бүхий бага өөхтэй байшингийн бяслаг хавтан, элсэн чихэргүйгээр кофе (та бөхийх тос дусал болно) | Хүнсний ногооны шөл (та шөл, ногоон бортого) | Хатаасан далайн загас |
| Бяслагны цэцэгт байцаа, чанасан бяслаг | Cooked тахиа болон шанцайны ургамал | Жимсний салаттай жигнэмэгийн хальс, эсвэл жигнэмэгээр цавчих хэсэг |
Энд карбогидитын багахан хоолны дэглэмийн жишээг авч үзье. Үр дүн нь удахгүй ирнэ. Эхний долоо хоногийн төгсгөлд та ходоодны хөнгөвчлөх болон сайжрахыг мэдэрнэ. Аль ч тохиолдолд таны сонгосон ямар ч хоолны дэглэмээс та гол зүйлийг санаж байх хэрэгтэй: өөрийн биеийг сонсож, бүх зүйлийг хэмжихийг ажигла.