Сувдан арвай нь алдартай будаа гэж нэрлэгдэх бараг байхгүй бөгөөд энэ нь манай цэсэнд ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, сайхан амт, хямд өртөгтэй учраас хуучин байр сууриа сэргээх хэрэгтэй. Усан дээр сувдан будаа хэрхэн хоол хийх тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг бид энэ материалд хэлэх болно.
Perl будаа - усны жор
Орц:
- сувдан арвай - 110 гр;
- ус - 275 гр.
Бэлтгэл ажил
Perlovka, шошны хамт, удаан хугацааны туршид бэлтгэхгүйгээр урьдчилан бэлтгэхгүйгээр бэлтгэх бөгөөд ингэснээр бэлтгэл эхлэхээс өмнө кофег бараг үргэлж усалдаг байх болно. Энэ технологийг сонгодог нь сонгодог бөгөөд гайхамшигтай үр дүнг өгдөг. Бусад зүйлсийн дотор баруун сувдан арвай бэлтгэх нь хоёр үе шаттайгаар хийгддэг. Эхлээд үр тариа исгэж, дараа нь шавар саванд хийж, хэдэн зуун жилийн өмнө хоол хийж байсан.
Нэг шөнийг зайлж угаана. Саванд хийж, цэвэр усаар асгаж, 3 см орчим халааж, буцалгасны дараа бүх халаагуурын тагийг хагас цаг орчим байлга. Бэлэн будаа нь хагас шил (хуурай үр тарианы шил дээр) асгаж буцалж буй ус болон цөцгийн өгөөмөр халбага тавих. 20 минутын өмнө 130 градусын зууханд хийж бүгдийг нь үлдээгээрэй.
Усан дээр сувдан шарилж хэрхэн зөв хооллох вэ?
Орц:
- сувдан арвай - 115 гр;
- ус - 545 гр.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв сувдан арвай бэлтгэх цаг байхгүй бол үүнийг сайтар бэлтгэхгүйгээр бэлтгэж болно. Үр дүнд нь үр тарианы сонгодог жороор бэлтгэсэн үр тарианаас арай илүү нягтралтай байх болно.
Бэлтгэхийн өмнө арвай угааж, дараа нь таван удаа усаар асгав. Буцалсаны дараа ердийнх шиг дулааныг нь багасгаж, таглаад таглаад нэг цагийн турш буцалгана. Бэлтгэлийн төгсгөлд сувдан баар давсалсан байх ёстой бөгөөд хамгийн төгсгөлд нь та цөцгийн зүсмэл тавьж болно. Үр дүн нь усны дээрхи сайхан үйрмэг будаа юм.
Олон суваг дээр ус сувдан хоол хэрхэн амтлах вэ?
Орц:
- сувдан арвай - 125 гр;
- ус - 255 гр.
Бэлтгэл ажил
Mulcher төгс хоол хийх Каш нь төгс даван туулах: тэд сэвсгэр, шатаах, мөн гадна нь таны оролцоогүйгээр бэлтгэж болно. Хоол хийхээс өмнө сувдан арвай 3-аас доошгүй цагийн турш дэвтээнэ. Үр тариа нь саванд шилжиж, их хэмжээний усаар хоёр удаа цутгаж байна. Дараа нь та цөцгийн тосыг илгээж, давстай хавчих шаардлагатай. Дараа нь "Kasha" эсвэл "Pilaf" горимыг сонгож, таймер төхөөрөмжид итгэх болно. Бага зэрэг хугацаанд дууссан үр тариа нь шатахуунтай, гэхдээ хий дээр хоол хийхэд ийм хурдтайгаар хүрч чадахгүй зөөлөн болдог.