Zrazy төмс нь баярын найрыг чимэглэх эсвэл өдөр бүрийн хүснэгтийг төрөлжүүлэхэд зориулагдсан анхны хоол юм. Тэдний бэлтгэлийн жор бол хангалттай энгийн, та бөглөх талаар шийдвэр гаргах хэрэгтэй. Өнөөдөр бид танд амттай, сэтгэл хангалуун төмс zrazy хэрхэн бэлдэж өгнө.
Мах нь төмсний цардуул жор
Орц:
- төмс - 10 ширхэг.
- ургамлын тос - 200 мл;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- Breadcrumbs - 5 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- өндөг - 1 pc.
Дүүргэлтийн хувьд:
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 0,5 ширхэг;
- татсан гахайн мах - 350 г;
- халуун ногоо .
Бэлтгэл ажил
Гахайн ургамлын тос нь бор хүрэн, амт нь podsalivaya. Дараа нь, буталсан чийдэн болон лууван шидэж, сүрэл хамт rubbed. 15 минутын турш хүнсний ногоог махаар нь дамжуулж, дараа нь аяга руу шилжүүлнэ. Төмсийг цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж, бүрэн хэмжээгээр бэлэн болтол нь буцалгана. Үүний дараа усыг зөөлөн усаар сайтар угааж, түүхий өндөг хийж, нэг төрлийн нухаш руу хийнэ. Дараа нь, гурилыг асгаж, төмсний зузаан зуурмаг холино. Нойтон гараараа бид жижигхэн боов хийж, минжнийхоо дунд байрлуулж, зуурсан гурилтай хольж, нухсан төмсөөр галзуурдаг. Бид тэдгээрийг талхаар дүүргэж, бүх талаас нь наранцэцгийн тосоор хуурч авдаг.
Өндөг, сонгино бүхий zrazy төмс
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Дүүргэлтийн хувьд:
- өндөг - 5 ширхэг.
- цэвэр ногоон;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Темсийг цэвэрлэж, буцалгаж, дараа нь нэгэн төрлийн нухаш болгон хувиргана. Өндөг нь бүрхүүлээс суллаж, хөргөж, чанасанаар чанаж бэлтгэсэн байна. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд амтлагчаар улирал болгоно. Нухсан төмс нь түүхий өндөг нэмнэ, гурил асгаж, холино. Бид зуурсан гурилын хальс үүсгэж, төвд дүүргэж, жижиг зууван галзуу үүсгэдэг. Бид ургамлын тосоор чанаж болгосон хүртэл гурил, шарсан махаар хийнэ.
Байцаатай zrazy төмс
Орц:
- төмс - 500 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- цагаан байцаа - 300 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 0,5 ширхэг.
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- талхны үйрмэг - амсах;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Төмсийг цэвэрлэж, зөөлөн саванд байлгана. Дараа нь шингэнийг шавхана. Нимгэн байцаа дүүргэж байцаа бэлтгэх, ургамлын тос дээр бор, буталсан сонгино, сараалжтай лууван, Болгарын чинжүү, diced, болон бага зэрэг улаан лоолийн оо. Халуун ногоо амтлагчаар хийж, таглаатай таган дор 10 минутын турш хэвтүүл. Нь нухсан төмс бид өндөг нэвтрүүлж гурил асгаж холино. Хүлээн авсан шинжилгээнээс бид тортилла хийж, дунд зэргийн орлуулж тавьдаг. Бэлтгэхийг нь хүртэл бэлэн болтол нь эхлээд бөөрөнхийрсөнд хийнэ.
Мөөгтэй төмсний цардуул жор
Орц:
- төмс - 800 гр;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Breadcrumbs - 6 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- өндөг - 2 ширхэг.
Дүүргэлтийн хувьд:
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- шинэхэн автономитууд - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Темс нь угааж, хальс нь чанасан