Хиам нь Салад - бүх нийтийн хүйтэн зууш. Түүний хувьд махны бүрдэл хэсгүүдийг тусгайлан буцалгах шаардлагагүй байдаг тул энэ хоолыг жинхэнэ хоолоор олж авах, цагийг хэмнэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, хиам нь хүүхдэд маш дуртай байдаг тул ийм саладтай хооллож болно.
Хиаманд ямар салат хийж болох вэ?
Хиамны салат нь тохиромжтой, амжилттай байдаг тул дүрэмт хувцас нь хоол хийх шаардлагагүй байдаг. Хиам нь дүрсний хувьд маханд тавьдаг. Хамгийн бага бүтээгдэхүүнээс эхлээд та хиамны амттай салатыг бараг үргэлж хийж чадна. Энэ нь гэнэтийн таатай зочин эмчлэхэд хялбар байдаг хүүхдүүдэд нөлөөлөх болно. Та хэд хэдэн төрлийн ижил төрлийн хоол хийж болно:
- Хиам нь ямар ч ногоотой хамт сайн байдаг - байцаа, улаан чинжүү, өргөст хэмх.
- Тэжээлийн суваг нь хиамнаас гарган авч, жигнэмэг, шош болон бусад буурцагт ургамал нэмнэ.
- Даршилсан өргөст хэмх, мөөг, байцаа, Солонгос луувантай давирхайг тослогоор дүүргэж болох тул ийм хоол нь баярын ширээн дээр майонезаас салатыг маш сайн орлох болно.
Сонгодог салат "Olivier" хиам нь - энгийн жор
Хөлдөөсөн хиамтай уламжлалт салат салат бараг л ямар ч найрлагын шинж чанар болж байна. "Olivier" -ийг өдөр тутмын хоол идэхээр бэлтгэж, харин амралтаараа бараг бүх хүн ширээн дээр салат хайж байна. Хүнсний ногоо бүрийг тус тусад нь саванд хийж байх ёстой. Куб хуваасан машин байгаа бол хоолоо илүү гоё болгож, хоол хийх хугацааг богиносгоно. Хиамны хамт "Olivier" салат давс нэмсэнгүй, учир нь даршилсан өргөст хэмхнүүд өөрсдөө шорвог байдаг.
Орц:
- хиам чанасан - 350 гр;
- төмс - 250 гр;
- лууван - 100 гр;
- лаазалсан вандуй - 300-350 гр;
- өндөг - 6 ширхэг;
- өргөст хэмх давсалсан - 150 гр;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, төмс, өндөгийг буцалгана. Эдгээр найрлагыг нь багасгаж, аяга тавина.
- Жижиглэсэн хиамыг нэмнэ.
- Peas угааж, таваг нэмнэ.
- Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмхүүд хамгийн сүүлд нэмнэ.
- Амт нь майонезаас салат улирал. Хэрвээ хүсвэл "Olivier" болон шинэ сонгино дотор хийж болно.
Сахар ба хиамны хамт Салад
Баян чинжүү, тамхи татдаг хиамны баялаг нь хүйтний улиралд баярын оройн хоолонд тохиромжтой. Шош нь өөрөө маш тэжээллэг, тиймээс та салатыг гол хоол болгон идэж болно. Зураг дээр хор хөнөөлгүй болгохын тулд майонезаас та оливын тос хэрэглэж болно. Шошны шош нь чанасан шоштой сольж болно.
Орц:
- хиамны тамхи татдаг - 350 гр;
- лаазалсан шош - 1 лааз;
- өндөг - 2 ширхэг;
- лууван - 150 гр;
- сонгино - 150 гр;
- сармис - 1 шүд;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Нимгэн урт сүрэлтэй хиам хиам хэрэгтэй. Зүссэн өндөг чанаж нэмнэ.
- Сонгино, лууван сараалжтай, шарсан мах. Салат аяга тавь.
- Бөөр, сараалжтай сармис нэмнэ. Газрын тос асаана.
Байцаа, хиам нь Салад
Байцаа, тамхи татдаг хиамтай салат бэлтгэхэд элемент нь зөвхөн 10 минутын хоолыг шаарддаг. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүн нь хоол хийх, хуурах шаардлагагүй, харин зөвхөн тэдгээрийг багасгах хэрэгтэй. Хэрэв бид хиам нь сүрэл зурвас, байцаа шиг бууруулах, Хэрэв энэ нь илүү сайхан байх болно. Амтыг нь майонезаар сайн хийдэг ч тараг, цөцгийн тос хэрэглэж болно.
Орц:
- хиамны тамхи татдаг - 150 гр;
- байцаа - 350 гр;
- сармис - 2 шүд;
- яншуй - нэг багц;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Сүрэл, давс, нүдэх нь байцаа хайчил.
- Жижиглэсэн хиамны оронд нэмнэ.
- Сармисыг нилээд сараалж, аягатай нэмнэ.
- Хиам нь хиам болон байцаа нь салат Decorate.
Салад "Оброржа" хиам, жигнэмэгээр хийдэг
Хагалах хамгийн энгийн, хурдан нь хиам, хиамонтой салат юм. Тэр хvvхдvvд маш дуртай байдаг. Учир нь хоол хvссэн бvхэнд нь хиам, шаржигнадаг жигнэмэг бvхий дуртай бvх юманд байдаг. Та жороороо лууван, сонгинотой жороороо өөрчилж, амтыг тодруулахын тулд хэрэглэж, заримдаа шинэ селөдерийг нэмж болно.
Орц:
- хиамны тамхи татдаг - 300-350 гр;
- жигнэмэг - 1 хайрцаг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- майонезаас - 50-70
Бэлтгэл ажил
- Хиам болон өргөст хэмх жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Майонезаас холино. Зуурмагийг (үйлчлэхээс өмнө аль хэдийн) нэмсэний дараа.
- Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.
Салад "Венец" - хиамны жор
Салад Солонгосын лууван, хиам, "Венец" нэртэй хиам, хиам зэрэг нь түүнд зориулж урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй болсонтой холбоотой. Та нар бяслаг амттай жигнэмэг авч болно, эсвэл бяслаганд сараалжтай бяслаг хийж болно. Хоол хийхэд зориулж хоол хийхэд та шинэ өргөст хэмх нэмж болно. Хортон жигнэмэгээс татгалзаж болно (энэ зургийг харж, гурилаас зайлсхийдэг хүмүүст хамаарна).
Орц:
- хиам - 200 гр;
- жигнэмэг - 1 хайрцаг;
- эрдэнэ шиш - ½ чадах;
- лууван Солонгос - 150 г;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хиам, лууван, эрдэнэ шиш хольсон тууз болгон бууруулсан байна.
- Майонезаас таглаж, холино.
- Үйлчилж эхлэхээс өмнө салаагаараа croutons хийж дахин хутгана.
Солад "Соломка" эрдэнэ шиш, хиам зэрэгтэй
Майонезаас гадна эрдэнэ шиш , хиамны хамт салатыг амталдаг, тиймээс бага илчлэгтэй байдаг. Дээрээс нь ижил хиамны хувьд сэтгэл хангалуун байна. Зарим хүмүүс шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөг гаргадаг. Найрлаганд нь туузан дээр нарийн зүсэгдсэн тул зохих нэр. Байцаа Бээжингээс авч болно, эсвэл энэ нь энгийн цагаан биетэй байж болно.
Орц:
- хиамны тамхи татдаг - 250 гр;
- эрдэнэ шиш - ½ чадах;
- байцаа - 250 гр;
- ногоон - амсах болно;
- Чидун жимсний тос - 2-3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Гүзээлзгэнэ бүхий хиамыг хайчилж, нилээд байцаа цавчих. Бүх аяганд аяга тавь.
- Урьдчилан усыг зайлуулах замаар эрдэнэ шиш нэмнэ.
- Байцаа, хиам нь салат услах, ногоон нь засах.
Хиам, улаан лооль нь Салад
Хэрвээ зочид гэнэт үүдэн дээр гарч ирэхэд, эмчлэх зүйл алга бол тамхи татдаг хиам , улаан лоолийг түргэн шуурхай хийж болно. Эдгээр хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна та бусад ногоонууд, ногоо (paprika, өргөст хэмх), мөөг, чанасан өндөг нэмнэ. Майонезийн оронд шанцайны ургамал цөцгий, жижиглэсэн сармис, чидун тос (Берлиний цуу) -аар цутгаж болно.
Орц:
- хиамны тамхи татдаг - 350 гр;
- улаан лооль - 3-4 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- Даршилсан мөөг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Бүх бүрдэл хэсгүүд нь гүнзгий саванд хутгана.
- Майонезаас эсвэл бусад соусыг сонгох хэрэгтэй.
Мөөг, хиам бүхий Салад
Цагаан дарс агуулсан учир ер бусын боловсруулсан амт нь мөөг , хиамтай салат юм. Хиам нь зөөлөн, илүү чийглэгийг сонгох нь илүү дээр бол таваг илүү хүчтэй амт авах болно. Мөөг нь шинэхэн зүйл хийх нь илүү дээр юм. Wine нь хуурай хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой.
Орц:
- хиам чанасан - 250 гр;
- мөөг - 250 гр;
- дарс - 120 мл;
- сонгино - 100 гр;
- газрын тос - 2-3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн мөөг зэрэг нилээд жижиглэсэн сонгино.
- Дараа нь хайруулын тавган дээр дарж, ууршуулахыг зөвшөөрнө.
- Хөргөх ба хиамны хиамыг холино.
- Сонгохын тулд хиамны хамт салатдаа ногоон болон халуун ногоо нэмнэ.
Талхны салатыг тамхи татдаг хиамаар хийдэг
Хиамны найрлагатай салат салат - гэрийн эзэгтэйн хувьд сонирхолтой шийдэл юм. Зөвхөн хоѐр бүрэлдэхүүн хэсэг нь сонирхолтой ер бусын хоол хийж чадна. Өндөгний бингийг дэлгүүрт худалдаж авч болох боловч та өөрөө хийж болно. Өндөгийг хоол хийхээс өмнө хүйтэн ус өгөх хэрэгтэй. Хүнсний хүсэл сонирхол болон бусад бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, хиам, бяслаг, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, улаан чинжүүтэй навчтай хачиртай салат.
Орц:
- хиамны тамхи татдаг - 350-400 гр;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- цардуул - 3 tbsp. л.
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Давс, цардуул, ус, хольцтой хольсон өндөг.
- Халаах хайруулын тавган дээр холимог хийнэ, хоёр талд нь сайн хутгана.
- Бялууг хөргөсний дараа тэдгээрийг тууз болгон бууруулаарай. Мөөгөнцөрийг хиамаар нь хутгана.
- Та энгийн хачин жигнэмэг, өндөгний бинтай хоёуланг нь хийж чадна.