Өвөлдөө янз бүрийн хоосон зай гаргахын тулд гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн анхны бүтээлч жорыг зохиодог. Жишээ нь, жил бүр сарнайны саатал түгээмэл болж байна. Цайны дэлбээнээс анхилуун үнэрийг хэрхэн яаж гаргахыг олж мэдье. Энэ амтыг ягаан зөгийн бал гэж нэрлэдэг бөгөөд өөр өөр аргаар хэрэглэдэг: цайны нэмж, жигнэмэгээр зүсэж, эсвэл жигнэмэг хийхэд хэрэглэдэг.
Цайны дэлбээнээс хоол хийх чанамал нахиа өсчээ
Орц:
- ус 205 мл;
- цай цэцгийн дэлбээ 105 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- элсэн чихэр - 305 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс цай цэцгийн дэлбээ арилгахын тулд эхлээд нэг дэлбээ шигшүүрээр торниулж эхлэв. Дараа нь усаар зайлж, алчуураар хатаа. Бид аяга сав руу шилжүүлж, 100 гр элсэн чихрээр унжуулж, нэг төрлийн нэгэн төрлийн будаа хүртэл сайтар цэвэрлэнэ. Үлдсэн элсэн чихэр шүүгдсэн усаар дүүрэн саванд хийгээд хамгийн удаан галд хийнэ. Бид 5-7 минутын турш буцалгаад чихэрлэг сироп өгөөд дараа нь бид нимбэгний шүүс нэмж, холино. Бэлтгэсэн амтат холимогоор сарнайн дэлбээнээс бэлтгэсэн мөөгийг тарааж зөөлөн сироптой холино. 15 минутын амтыг буцалгана. Саатал нь өтгөрдөггүй. Дараа нь тавган дээр тавьсан аягыг болгоомжтой аваад жаахан хөргөнө. Бид массыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Тийм ээ, хэдхэн өдрийн дотор цайны сарнай дэлбээнээс хамгийн сайн саатал нь амталж эхлэхэд бэлэн болжээ.
Цайны цэцгийн дэлбээ хоолгүй болжээ
Орц:
- Дэлбээ өссөн - 245 гр;
- нимбэгийн хүчил - амсах болно;
- элсэн чихэр - амт.
Бэлтгэл ажил
Угаасан, хатаасан дэлбээтэй сахар асгаж, нимбэгийн хүчил нэмж, хольж, нэг өдрийн турш зогсож байхын тулд үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа бид бүгдийг нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн саванд хийж, ариутгасан лонхтой, элсэн чихэр зэргийг массыг тарааж өгдөг. Бид дээд тагийг хааж, хөргөгчинд хадгалахын тулд сарнайн цэцгийн дэлбээнээс түүхий чанамалыг арилгана.
Цайны дэлбээнээс амтат чанамал зөгийн балаар сарнай
Орц:
- зөгийн бал - 105 мл;
- буцалсан ус - 105 мл;
- цай цэцгийн дэлбээ 85 гр.
Бэлтгэл ажил
Дэлбээ хэд хэдэн удаа угааж, хатааж, жижиг тогоо руу шилжүүлдэг. Уурыг буцалж буй усаар дүүргээд 15 минут буцалгана. Дараа нь бид тавагнаас аяга тавиад хөргөөд, яг нэг өдрийн массыг шаардана. Одоо зөгийн балны амттанг зөгийн балтай хольж жижиг гал руу илгээгээрэй. Бид халуун чанамал лонхтой руу тархаж, тэр даруй тэднийг Roll.
Цайны цэцгийн дэлбээ нь олон төрлийн зах зээл дээр өссөн
Орц:
- Цайны дэлбээ өссөн - 255 гр;
- Гүзээлзгэнэ - 305 гр;
- Элсэн чихэр - 645 гр;
- ваниллин;
- ус - 105 мл;
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Хоолны чанамал эхлэхээсээ өмнө цайны цэцгийн дэлбээ тоосыг сайтар цэвэрлэж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь, бид гүзээлзгэнэ жимс бэлтгэдэг: бид тэднийг угааж, тэднийг цэвэрлэх