Өндөгний амтлагч нь бидний ширээн дээр хамгийн алдартай хүйтэн зуушны нэг юм. Бэлтгэх, нэн даруй идэх дуртай хоол хүнс нь янз бүрийн хувилбараар бэлтгэгдэж, зарим нь биднийг энэ өгүүллээр ярих болно.
Савласан өндөг
Орц:
- тахианы өндөг - 10 ширхэг;
- майонезаас - 6 tbsp. халбага;
- тендер гич - 1 tbsp. халбага;
- turmeric - 1/2 tsp;
- давс, чинжүү;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан хатуу чанасан, хагас хасах. Бид мөсийг гаргаж аваад аяга руу шилжүүлнэ. Бид нэг төрлийн нэг төрлийн майонез, давс, чинжүү, гич ба яст мэлхийгээр чанасан майонезуудыг арчилна. Өндөгний өндөгийг дүүргэж, ойролцоогоор нэг цаг орчим кино хөргөгчинд хөргөхийн тулд бүгдийг үлдээгээрэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэ ургамал бүхий чихмэлийг өндөглөдөг .
Өндөг, бяслагны зуушны жор
Орц:
- чанасан өндөг - 6 ширхэг.
- майонезаас - 3/4 эд зүйлс;
- үрж жижиглэсэн Шведийн бяслаг - 2 tbsp. халбага;
- боловсруулсан бяслаг - 70 г;
- Голланд бяслагтай 2 tbsp. халбага;
- тарианы гич - 1/8 tsp;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан өндөг чанаж хагас талыг нь бууруулсан байна. Мөөгөнцөр авч, майонез, бүх бяслаг, гич, давс, чинжүү зэрэг холигчоор нь хутгаад хийнэ. Бид массаа нэг төрлийн тогтвортой байдалд хүргэж, түүний хөндий уургууд.
Бөднө шувууны өндөг, бүрдсэн ногоорсон амтлагч юм
Орц:
- бөднө шувууны өндөг - 2 арван;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- ногоон сонгино;
- 1/2 нимбэгний шүүс;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Чидун.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь тэднээс шарж, гаргаж авдаг. Жүржний комплекстай хольж хутга хийж холино. Нимбэгний шүүс, давс, хавчих улаан чинжүүний нэмж, бүх шивнээ нэмээд өндөгний цагаанаар хийсэн тариураар тара. Өндөгний дээд дээр чидун хэсгүүдийг хийж, ургамал нь хоолыг цацаж.
Өндөг, шпрат амтлагч
Орц:
- тахианы өндөг - 10 ширхэг;
- газрын тос дахь давирхай - 1 чадах;
- dill;
- давс, чинжүү;
- майонезаас - 1/3;
- сармис - 1 лийр.
Бэлтгэл ажил
Өндүү чанасан өндөгноос бид шар айраг аваад, хутгагчын тусламжтайгаар тэдгээрийг майонезаас болон спратаар нунтаглана. Нэг төрлийн масс нь саванд тархаж, сармисыг амтлах, хэвлэлийн дамжуулалтыг даван туулах, жижиглэсэн dill. Хэрэв хүсвэл yolks давс, чинжүүтэй хамт хийж болно. Бид хөндийрүүлсэн уурагыг дусаагуураар дүүргэж, чанасан өндөгноос зууш нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
Салмон загастай өндөгний хүйтэн appetizer
Орц:
- чанасан өндөг - 12 ширхэг;
- цөцгийн тос - 1/2 хүснэгт;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- ногоон сонгино;
- тамхи татдаг хулд - 100 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Сармиснаас бусад бүх найрлагатай хутгагчтай, дүрэмт хувцастай болтол нь буцалгана. Үр массыг чихрийн шижин ашиглан уургийн хөндийд оруулна. Ургамлыг нь ногоо услах хэрэгтэй.