Салад далайн хоолны саван нь хүснэгтийн хүснэгтэд хүссэн эмчилгээ байх ёстой бөгөөд бэлтгэлдээ ямар ашиг тустайг харгалзан бага илчлэг далайн замаг хэрэглэнэ. Энэ бүтээгдэхүүн нь металлын бие, иод, фосфор, бүх төрлийн витамин болон элементүүдийн хувьд чухал ач холбогдолтой жагсаалт юм.
Далайнаас салад хэрхэн бэлтгэх вэ?
Далайн кальцийн нэмэлт бэлтгэсэн салат нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Зөв арга барилаар дамжуулан бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалах боломжтой бөгөөд түүний давуу талыг чанарын хувьд онцлон авч үзнэ.
- Ихэнхдээ хүйтэн усаар угааж, шингэний урсгалыг сайн болгодог лаазалсан далайн калоридыг салад нэмж өгдөг.
- Жигнэмэгийг түрхээд, 15 минутын турш усанд хийж, дараа нь сайтар угааж, элсний боломжит үрийг усаар угаана.
- Хэрэв шахмал дахь хөлдөөсөн замаг шахаж байгаа бол гэсгээхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг хэсэгчлэн бэлтгэхийн тулд буцалсан усаар асгаж, давс, халуун ногоо нэмээд буцалгаж халааж, тагийг нь хөргөөд хөргөх.
- Далайн кальц нь хүнсний ногоо, өндөг, далайн хоол, шош, тэр ч байтугай махтай хослуулсан.
- Хувцаслалтын хувьд майонез, цөцгий эсвэл илүү холимог жуус, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, эсвэл бальзамын цагаан цуутай холилдон дээр үндэслэнэ.
Лаазалсан далайгаас Салад
Дараах жороор бэлтгэсэн тэнгисийн байцаатай тэжээллэг, амтат салат салат чанарыг өдөр тутмын хооллолтыг төрөлжүүлж, илүү үр ашигтай, тэнцвэртэй болгодог. Сармисын шар буурцагны оронд сонгодог буталсан сармисны сармисыг нэмж хэрэглэж болно.
Орц:
- далайн kale - 200 гр;
- champignons - 350 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- шар буурцагны сармис амтлагч - 2 tbsp. халбага;
- майонез, ургамлын тос, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосны захын мөөгийг хуурна.
- Сонгины куб, зөөлөн болтол нь шарсан мах нэмнэ.
- Хөргөх дараа хайруулын байцаа, үрж жижиглэсэн бяслаг хольж байна.
- Шар буурцагтай цуу, майонезаас холисон далайн цуутай салаттай улирал.
Хатаасан далайгаас Салад
Далайн далайн хамгийн энгийн салат , гэхдээ бага зэрэг амттай, та дараах жор бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд хатаасан замаг нь амттай зууш хийхэд хэрэглэгддэг боловч хүссэн тохиолдолд лаазалсан амтаар сольж болно.
Орц:
- хатаасан байцаа - 100 г;
- лууван - 200 гр;
- сармис - 1-2 шүд;
- давс, цуу - 0.5 tbsp тус бүр. халбага;
- элсэн чихэр, ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- газрын хар чинжүү - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- 15 минутын турш ус хатаасан байцаа дэвтээнэ, дараа нь анхааралтай угааж, ус зайлуулах боломжтой.
- Бэлтгэн байцаа нэмээд лууван сараалжтай.
- Жижиглэсэн сармис болон бусад найрлагад оруулаарай.
- Далайн хуурай далайн салатыг хэдэн цагийн турш салгаж, үйлчилнэ.
"Далайн Доод" салат далайн загастай
Далайн калены Salad, цаашдын танилцуулах жорыг зөвхөн өдөр тутмын үйл ажиллагаанд бэлтгэж болно. Баярын цэсэнд зууш сүүлчийн байрыг авахгүй бөгөөд загасны хоолыг шүтэн бишрэгчдэд талархах болно. Хоолны чимэглүүр нь наймалж сав, цэвэр ургамлын хэв маяг байж болно.
Орц:
- далайн kale - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- алимны цуу - 1 tbsp. халбага;
- наймалж сав - 150 гр;
- давсалсан хулдан булангийн хэмжээ - 150 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- майонез, давс.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино хайчилж, нэг минут буцалж буй ус асгаж, дараа нь ус зайлуулах, алим Cider цуу нэмж, 15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
- Даршилсан сонгины хагас цагираг шигшүүр дээр нугалав.
- Загасны мах, наймалж мод, гурвыг нь хэрэм, мангар маягаар нунтаглана.
- Салмон аяганд майонез, далайн загас, сонгино, наймалж мод, хэрэм, загасны мах зэргийг амтлана.
- Хэдэн цагийн турш амттай, ширээнд үйлчилдэг далай тэнгисийн далайн дэвтээнэ саладыг чимдэг.
Салад далайн кальц ба өндөгний жортой
Үүний зэрэгцээ, тэнгисийн сам хорхойн тэжээллэг, хөнгөн салатыг дараах жороор бэлтгэж, чанасан өндөг болон сонгино бүхий сайн далайн ургамал нэмнэ. Майонезийн оронд та цөцгий эсвэл байгалийн тараг хэрэглэж болно. Ингэснээр та бага зэрэг хурц буюу илүү гич гичийг нэмж болно.
Орц:
- далайн kale - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонез, давс.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, буцалгана, цэвэр, шоо, зүсмэл хуваасан, эсвэл grater дээр бүрэлдэхүүн хэсэг сараалжтай.
- Сонгино нь семирлүүдтэй хэрчиж хэрчсэн, хэрвээ хүсвэл усанд буцалгахад хэт их тосон түрхэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
- Бэлтгэсэн найрлага, далайн чанамал болон өндөгний майонезаас өндөгний улирлын салат холино. Хэрэв хүсвэл ногоонаар чимэглэ.
Салад далайн калор болон наймалж модтой
Амттай амт нь эрдэнэшиш, наймалж савтай далайн цуутай салат юм. Амттай чанасан өндөгний амт палетыг нэмэхэд, нилээд жижиглэсэн яншуй ногоон хоолыг дахин сэргээж, илүү амттай болгодог, сонгино нь дутагдалтай идээшилт болон piquancy нэмнэ. Ялангуяа гар хийцийн майонезаас эсвэл цөцгий болон гичийг хольж хэрэглээрэй.
Орц:
- далайн kale - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- наймалж сав - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- яншуй - 1 баглаа;
- майонез, давс.
Бэлтгэл ажил
- Буцалгаж, цэвэр, шоо эсвэл нимгэн зүсмэлүүд нь хуваасан.
- Жижиглэсэн наймалж мод, сонгино, яншуй ногоон цавчих.
- Холимог аяга, найрлагатай майонезаас улирал, давс нэмэх, холино нэмнэ.
- Далайн шанцайтай салатаар хооллож, яншуй шохойтой хоолоор чимэглэсэн байна.
Салад "Алс Дорнод" далайн эрэгээс
Салад далайн хавчаас хийсэн хавч нь махан идэш тэжээлийг үл тоомсорлодоггүй, тансаг, гоёмсог амтгүй орхихгүй. Энэ тохиолдолд үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгтэй харьцуулахад ногоон чидай болон сонгины сонгино ашиглагддаг. Гоёмсог загварыг аягатай найрлагатай хольж, салат саванд хийж хялбархан хийж болно.
Орц:
- далайн kale - 150 гр;
- сонгино marinated - 100 гр;
- наймалж мах - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- чидун чидун - 10 ширхэг.
- майонез, ургамал, давс.
Бэлтгэл ажил
- Жижиглэсэн өндөг, майонезаас хольсон наймалж мах, тавагны слайдын төвд тавьдаг.
- Ирмэгүүд нь далайн ургамал, даршилсан сонгины амтлагч хольц юм.
- Ногоон чидун, ногоон зүсмэлүүд бүхий далайн байцаа зүслэг бүхий амтат салатыг чимэглээрэй.
Салад далайн амьтантай далайн кейл нь
Хоолны илүү тэжээллэг чанарыг бий болгож, амт чанарыг нь сайжруулахын тулд далайн ёроолтой далайн салат энгийн салат бэлтгэ. Хоолны хувилбарууд нь чанасан өндөг нэмээд, тэдгээрийг эс тооцвол - хэн ч илүү өндөр үнэлэмжийн хувьд зохистой бөгөөд зохистой хоол иддэг хүмүүсийг хүлээн авах болно.
Орц:
- далайн kale - 150 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- далайн амьтан - 0.5 кг;
- өндөг (заавал биш) - 3-4 ширхэг;
- майонез, ургамлын тос, давс.
Бэлтгэл ажил
- Шингэн нь буцалсан усаар 5 минутын турш юүлж, дараа нь хальсыг нь цэвэрлэж, хөвчийг нь салгана.
- Зүссэн цэвэр далайн амьтдын гулууз нь цагирагтай, тос түргэн хутгана.
- Хөргөсний дараа далайн хоолыг далайн кальц, сонгины хагас цагираг ашиглан хольж, чанасан, хэрчсэн өндөг нэмнэ.
- Майонезаас майонез хийх, амтыг амтлах улирал
БНСУ-ын хэв маягийн Саладын салат
Далайн далайн үйрмэгийг шинж чанараараа Дорно дахины анхилуун үнэртэй амтлагч болон амтат төмсний нэмэгдлүүд эсвэл үхрийн махны нэмэлт нэмэгдлээр бэлтгэж болно. Мах нь маш нарийн хэрчсэн, эсвэл махыг бутлан сэгсэрнэ. Дараа нь энэ нь исгэж нэмж тос агуулсан халуун хайруулын тавган дээр шарсан байна.
Орц:
- хатаасан байцаа - 100 г;
- үхрийн мах - 100 гр;
- газрын тос - 100 мл;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 4 шүд;
- кориандра - 1 баглаа;
- шар буурцаг сумс - 4 tbsp. халбага;
- Цууны хүчил 70% ба давс - 1,5 литр тус бүр;
- газрын улаан, хар чинжүү, кориандра - тус бүр 0.5 teaspoons;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн махны зүсмэлийг хөлдүү болгож, аль болох бага, нимгэн зүсмэл, шоо болгон хуваасан.
- Мах болон сонгины махыг тус тусад нь жигнэж, сэрээ.
- Усан дээр хатсан далайн цоорхойг хатаана.
- Нэг аягатай найрлагыг хольж, буталсан сармис, корриант болон бусад найрлагатай хольж нэмнэ.
- Далай тэнгисээс Солонгосын салатыг хутгаж, бага зэрэг нэрвээд өгдөг.
Салад далайн кака ба буурцагтай
Зөөлөн улаан буурцаг, даршилсан өргөст хэмх хүртэл лаазалсан лаазалсан замаг үнэлэх нь зүйтэй. Та исгэлэн тосыг бүтээгдэхүүнээр сольж, майонезаас ямар нэгэн салатыг далайн дээрээс бэлтгэж болно. Хэрвээ давсалсан нь боломжгүй бол зууш, даршилсан өргөст хэмхүүдэд нэмэхэд тохиромжтой.
Орц:
- далайн kale - 1 шавар;
- улаан бөөрний буурцаг - 1 лааз;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- сармис - 1-2 шүд;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Хатуу, цэвэр, өндөгийг буцалгана.
- Буталсан давсалсан өргөст хэмх нэмнэ, далайн давсыг, давсны уусмалд хадгалсан шошгүй угаа.
- Сармисыг сарниулах эсвэл сараалжтай сармис болон майонезтой хамт салат найрлагад саад болдог.
Салад далайн кальц ба манжинтай
Дараах зөвлөмжүүдээр манжин , далай тэнгисийн кальцийн салат нь цагаан хоолтон үслэг арьсны маш сайн аналог юм. Баяраар үйлчлэхийн тулд та давхаргад зууш бэлтгэх боломжтой бөгөөд өдөр тутмын хоол нь салат саванд найрлагатай холилдоно. Нүхэн хувилбарт цөцгий нь жороор ордоггүй бөгөөд сонгодог майонезаас хушуугаар солигддог.
Орц:
- далайн kale - 1 шавар;
- манжин - 3 ширхэг.
- төмс ба лууван - 2 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- цөцгий болон майонезаас - 100 гр;
- dill, давс.
Бэлтгэл ажил
- Буцалж, цэвэр, төмс, лууван, манжин тууз болгон бууруулсан байна.
- Зүгээр л өргөст хэмх хэрчиж, нилээд dill нь цэвэр ногоон цавчих.
- Салат аягатай найрлагыг нэгтгэж, далайд бэлтгэсэн байцаа нэмнэ.
- Улирал нь майонезаас, цөцгий, dill нь салат, амт нь давс нэмнэ.
Салад далайн загас, лаазалсан загастай
Үүний зэрэгцээ, далайн түрэлтийг нэмсэн хөнгөн зуушны энгийн, цэвэршүүлсэн хувилбарыг дараа нь танилцуулна. Таваг лаазалсан туна загасаар бэлтгэгдсэн бөгөөд салат амтыг өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй нийцүүлэн зохицуулдаг. Ногоон чидианууд нь хоол хүнс нь тааламжтай исгэлэн, сонгины хэсгүүд нь хурц, цацагт хяруулыг өгдөг.
Орц:
- далайн kale - 350 гр;
- туна лаазалсан - 1 чадах;
- өндөг - 4 ширхэг;
- ногоон чидун - 100 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- давс, халуун ногоо, майонез болон яншуй.
Бэлтгэл ажил
- Үйрмэг өндөг, хальсалж сонгино.
- Сэрээтэй туна загастай нухч, бэлэн байцаатай хамт аяганд нэмнэ.
- Шар чидун цагираг, бусад хольцтой майонез, жижиглэсэн яншуй, халуун ногоо зэргийг оролцуул.
- Тунадалтай далайн байцаатай салатыг хольж, даруй үйлчилнэ.