Хоол идэхээс татгалздаг хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнээр хүүхдүүдээ хооллох хурдан арга нь жигнэмэг, зуслангийн бяслагыг жигнэсний дараа жигнэх юм. Энэхүү эмчилгээний давуу тал - бүх бүтээгдэхүүн нь дүрмэнд бэлэн байгаа бөгөөд хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол, хэрэгцээг анхааралдаа авч, ямар ч бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй ямар ч эмчилгээ хийлгэж болно.
Күүки, зуслангийн байшингийн бяслагийг яаж хийх вэ?
Жигнэмэгийг жигнэсний дараа бяслаггүй жигнэмэгийг янз бүрийн жороор хийж, бүх төрлийн нэмэлтүүдээр баяжуулж, хөргөсөн эсвэл өрөөний нөхцөлд хэвээр үлдээж, үр дүн нь үргэлж шинэ бөгөөд сонирхолтой байх болно.
- Ийм амттан бэлтгэх чухал нөхцөл нь зуслангийн бяслагны сонголт бөгөөд энэ нь гөлгөр, нэгэн төрлийн байх ёстой. Иймэрхүү тогтворжилтыг хутгагч ашиглан шүүнэ.
- Күүкитэй хамгийн түгээмэл бяслаг нь жигнэмэгийг жигнэмэг болгон ашиглаж, нягтралд зориулж тос бяслаг дүүргэх үед жигнэмэггүй залхуурч бяслагтай юм.
- Күүки болон гэрийн бяслагнаас хийсэн хийсвэр бялуу завгүй гэрийн тогоочдод маш их алдартай байдаг. Богино хугацаагаар богино жигнэмэг, шоколад, цагаан гаа, заримдаа овъёосыг хэрэглэдэг.
- Аарцны тос, жимс жимсгэнэ, шүүслэг жимс жимсгэнэ сайн нийлдэг боловч тэдгээрийг тусдаа давхарга эсвэл амтат үнэрийг ашиглах хэрэгтэй.
Аарцгийн тосоор хийсэн кетки бялуу
Гэрийн бяслаг, цөцгийтэй жигнэмэгийн энэ бялууг хоол хийж, өсвөр насныханд чанартай ааруул, өөх тосыг сонгох нь чухал юм. Хэрвээ суурь нь нягт, хатуу жигнэмэг байгаа бол тосыг илүү шингэн болгож, нэг халбага илүү цөцгий нэмнэ. Хэрэв суурь нь зөөлөн, жигнэмэг эсвэл сэвсгэр байвал цөцгий тосыг бүхэлд нь хаяж болно.
Орц:
- жигнэмэг - 30 ширхэг.
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- исгэлэн тос - 3-5 st. л.
- тос - 50 г;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
- ваниллин;
- исгэж кофе - 1 зүйл;
- хураангуй сүү - 2 tbsp. л.
- шоколад - 100 гр;
- жимсгэний хольц - 1 зүйл;
- самар - 1 хөлтэй.
Бэлтгэл ажил
- Кофенжуулсан сүүтэй хольж, саванд хийж, күүки хийхэд тохиромжтой.
- Элсэн чихэр ашиглан цөцгийн тос, бяслаг нэмнэ.
- Цөцгийтэй тос, хутгагчтай хольсон тосыг нэмнэ.
- Үүсгэхээс өмнө кофег жигнэмэгийг нэг давхаргад тараана. тос түрхэнэ. Үлдсэн бүх найрлагатай бол 3 давхаргыг бялууг цуглуул.
- Саванд нэг цөцгийн тосоор шоколад хайлуулж, жимсийг оруулаад холино.
- Жимсний шоколадын давхаргыг гадаргуу дээр хэрэглэнэ.
- Бялуу болон зуслангийн бяслаг самарыг жигнэсний дараа бялууг цацаж өгнө.
- 20-30 минут хөргөх.
Бялуу "Domik" күүки болон гэрийн бяслаг
Бялууг жигнэмэггүйгээр жигнэмэгээс гаргаж авдаг ер бусын амттай, анхны бялуу нь хүүхдүүдэд маш их нэр хүндтэй байх болно. Энэ амттан түргэн бэлтгэгдсэн бөгөөд хагас цагийн туршид сайтар дэвтээнэ. Энэ нь хөргөгчинд болон өрөөний нөхцөлд нэвчсэн байна.
Орц:
- жигнэмэг нь дөрвөлжин байна - 12-15 ширхэг.
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- тос - 70 гр;
- ваниллин;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. л.
- шоколадан паалан - 150 гр;
- сүү - 10 мл;
- чимэглэлийн зориулалттай наргил модны shavings;
- гадил жимсний - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй цөцгийг Beat, зуслангийн бяслаг, цөцгий болон ванилийн нэмж, 2 хэсэг болгон хувааж, какао нь хоёр дахь хэсгийг хутгана.
- Сүүг баншаар хооллоорой. Кино дээр гурван эгнээ тавьдаг.
- Цагаан тосыг тараана.
- Гадил хальсан хальснаас талыг нь огтолж, ажлын хэсгийн төвд байрлуулна. Шоколадны тосоор хучих.
- "Овог" бүрдүүлэх ажлын ирмэгийн ирмэг дээр нэгдэх.
- 5-8 цагийн турш хөргөнө.
- Цавуу нь шиврээ бороо, 10 минутын турш хөргөгчинд тавьдаг. Кокосын shavings нь услалт.
Гэрийн бяслаг болон гадил жимсний хамт Cookie бялуу
Бялууг жигнэмэгээс гаргаж авдаг бялуу нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн хямд эмчилгээ бөгөөд цөөн хэдэн минутын турш бэлтгэгдэж, хагас цагаас хойш үйлчилдэг. Энэ жор нь цай уухад түргэн шуурхай, зочдод аль хэдийн бэлэн болсон үед төгс шийдэл байх болно. Bananas нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн, цөцгийтэй тосыг хэрэглэдэг. Бяслагны бяслаг нь холимог эсвэл шигшүүр ашиглан нэг төрлийн массаар rubbed хийх хэрэгтэй.
Орц:
- жигнэмэг - 300 г;
- банана - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- сүү - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийтэй бяслаг цоолтуурын хутгагч.
- Халуун сүү дэх жигнэмэгийг дүрнэ.
- Кино бүрхсэн мөөгөнцөрт нэг давхаргыг тавь.
- Аарц цөцгийтэй тосолно.
- Банны шилнүүд тараа.
- Орц дуусах хүртэл давхаргыг давтана.
- Цөцгийтэй тосыг какао нунтагаар чимэглээрэй.
- Бялуу, гадил, бяслагны жигнэмэггүйгээр 30 минутын дараа бэлэн болно.
Желатинтай күүки, гэрийн бяслагтай бялуу
Күүки, желатинтай зуслангийн бяслагтай бялууг бэлтгэхийн тулд та шоколадны суурь сонгох хэрэгтэй бөгөөд аарцны масс нь үр тариа салгахын тулд шигшүүрээр арчигддаг. Энэ амттан нь хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг тул халуун өдрөөр хамгийн тохиромжтой эмчилгээ болдог. Та квадрат күүки, жигнэмэг хийх хэрэгтэй болно.
Орц:
- шоколадны жигнэмэг - 300 400 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- Желатин - 1 tbsp. л.
- Чимэглэлийн зориулалтаар шоколад.
Бэлтгэл ажил
- Желатан желатиныг 50 мл-т 40 минутын турш хүйтэн ус.
- Гэрийн бяслаг арчиж, элсэн чихэр, цөцгий нэмж, хутгагч нь зоддог.
- Усанд уусдаг усан халаагуурт халааж гелатин (буцалгана гэх мэт).
- Зуурмагийг үргэлжлүүлэн цөцгийн тосыг желатин болгоно.
- Шилэн хальсан дотор күүкийг тавьж, тосыг нь тавь.
- Үрийг нь дуусгах хүртэл давхаргыг тавина.
- 3-4 цагийн турш хөргөгчинд тавь.
- Хоолон дээр жигнэмэг, зуслангийн бяслаг бялуу тавина, хайлсан шоколад хийнэ.
Бялуу, жигнэмэгийн бяслаг болон хураангуй сүү
Цэцгийн бяслагтай ойлт жигнэмэгээс ер бусын бялуу цөцгий болгоно. Энэ нь конденсацийн тосыг нэмсэнээр аарцны массаас бэлтгэсэн бөгөөд ердөө л хуурамч хоол идэхийг хүсдэг ер бусын тендер бөгөөд амттай хоол юм. Бялуу сам хорхойны амтлаг амтыг тэнцвэржүүлж, самар, пистачиос, бүйлс гэх мэтийг хэрэглэж болно.
Орц:
- Жилий жигнэмэг - 500 гр;
- аарцны масс - 400 г;
- хуримтлагдсан тос - ½ b.
- самар буталсан - 1 зүйл;
- Сүү халуун байдаг - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
- Сүүшүүлсэн сүүтэй зуслангийн байшинг бага зэрэг хөргөнө.
- Мөөгөнцөртэй жигнэмэгийн давхаргыг тарааж, хальсаар хучигдсан хэлбэртэй, тос түрхэж, самар цацаж болно.
- Finish тос давхарга цуглуулах, самар цацаж.
- 40 минутын турш хөргөгчинд жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүү, зуслангийн байшинг жигнэсний дараа бялууг орхи.
Шоколадны бялуу болон зуслангийн байшин бяслаг
Шоколадтай жигнэмэгээр энэ овъёосны бяслагны бялууг бэлтгэхийн тулд сүүлд паалангаа сонгох нь илүү дээр юм. Ингэснээр илүү амттай, амттан илүү ханасан болно. Аарцны массаас та cream, creamer, Philadelphia, mascarpone, эсвэл төсвийн Данийн Beech-ийн тос бяслаг нэмнэ.
Орц:
- шоколадан паалантай жигнэмэг - 600 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг жин - 300 гр;
- тос бяслаг - 300 гр;
- нунтаг сахар - 10 г;
- ваниллин;
- цардуул - 50 г;
- кофе - 100 мл;
- Чимэглэлийн зориулалтаар шоколад.
Бэлтгэл ажил
- Бяслаг бяслаг цөцгийтэй зууран, бяслаг нэмээд нэгэн төрлийн хүртэл хутгана.
- Мөөгөнцрийн давхаргыг тавьснаар кофены сиропыг сойзоор будаж болно.
- Цөцгийн тосыг тараа. Хоёр дахь давхаргыг давтан хийнэ.
- 8 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сараалах шоколадаар чимэглэхээсээ өмнө.
Үйрмэггүй жигнэсэн жигнэмэг бүхий ааруул бялуу
Oatmeal жигнэмэгийн бялуу дээр энэ ааруул бялуу маш энгийн бөгөөд маш амттай гарч ирдэг. Энэхүү жор нь эрүүл хоолны дэглэмийн зохиогчид, түүний бүтэц нь олон тооны калори агуулдаггүй ашиг тустай бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд давуу тал болно. Онцгой амт нь шинэ жимс гүзээлзгэнэ давхарга нэмнэ, улирал нь цангисаар сольж болно.
Орц:
- жигнэмэгийн үр тариа - 500 гр;
- өөх тосгүй ааруул - 400 гр;
- зөгийн бал - 1 tbsp. л.
- ваниллин;
- жимсний нухаш - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Бяслагны бяслаг ваниль болон зөгийн балтай хольсон.
- Бялууг үйртэл бүү хий.
- Мөөгөнцөр хүртэл жимсний нухаштай холино.
- Эхний бялууг тараах хэлбэрээр, зуслангийн бяслаг нь тос.
- Овъёосыг задалдаг бол тосоор угаана.
- 1 цагийн турш хөргөгчний жигнэмэг , зуслангийн байшинг жигнэсний дараа бялууг орхи.
Жимс болон жигнэмэгээр хийсэн бяслаг
Амтат, амттай, вазелин бяслаг , жигнэмэг бүхий нарийн вазелин бялуу , жимс жимсгэнээр хийсэн жигнэмэг, энэ нь бүх нарийн төвөгтэй амтлаг шүдтэй байх болно. Хүйтэн хэлбэрээр хооллож, жор болон бүхэлд нь хоол хийх нь санаа зовох хэрэггүй. Урьд нь 25 см-ийн диаметртэй, хүнсний хальс, амтат гуа хэлбэрийг бэлтгэх хэрэгтэй.
Орц:
- Бялууг 400 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- Желатин - 1 tbsp. л.
- 50 мл ус;
- улбар шар - 2 ширхэг;
- хан боргоцой - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- Мандарин - 3 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
- Желатиныг 40 минутын турш усаар угаана.
- Бялуу хийхэд кино байрлуулах.
- Нэг хальсалж улбар шар, дугуйланд хуваасан, stenochki зэрэг бүх хэлбэрийг тавьж.
- Цөцгий, нунтаг элсэн чихэр бүхий гэрийн бяслагийг бүү Beat.
- Желатиныг ууж дуустал халаана. Гэрийн бяслаг руу хийнэ, сайтар холино.
- Үлдсэн бүх жимсийг цэвэрлэж, дур мэдэн тайрч, ааруул тос болгон холино.
- Күүкийг нилээд эвдэрч, тос руу хийнэ.
- Бүтэн дүүргэлтийг жүрж дээр хөгц рүү хийнэ.
- 8 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Таваг дээр эргүүлээд, сайтар зайлуулна уу.
Бялуу үйрмэгээр нь ааруул бялуу
Күүки болон гэрийн бяслагны ийм бялууг "залхуу" бяслаг гэж нэрлэдэг. 3-4 найрлагатай найрлагыг бэлдэж, амттай амттай болгодог. Энэ жорны нэг хэсэг нь улаалзганы саатал ашиглаж байгаа бол, та шоколад суваг авахын тулд ямар жимс жимсгэнэ нухаш, эсвэл какао ашиглаж болно.
Орц:
- жигнэмэг - 400 гр;
- буталсан самар - 1/2 st;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- ус - ½ зүйл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. л.
- жимсний нухаш - 3 tbsp. л.
- гелатин - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- Нунтагыг самар, самараа хутгаад холино.
- Карамель ус болон элсэн чихрээс буцалгана.
- Металыг хөргөгчинд тавиад талыг нь массаар тараана.
- Желатиныг 30 минутын турш байлгана. Мөөгөнцөр цэцэглэж эхэлнэ.
- Цөцгий болон элсэн чихэр бүхий гэрийн бяслагийг Beat.
- Дараа нь желатин нэмж цэвэрлэнэ.
- Мөөгөнцрийг дүүргэж, 4-6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.