Амралтын өдрүүд нь амттай, найрсаг өглөөний цайгаар эхэлдэг бөгөөд үүнээс гадна яаралтай болгосон болно. Бүх шалгууруудын дагуу өөр юуг төгс төгөлдөр, скрам биш. Агаартай, зөөлөн, энэ нь янз бүрийн нэмэлтүүд, жишээлбэл, бяслаг, ногоо, хиам гэх мэт олон янзын зүйлтэй төгс нийцдэг. Бид энэ нийтлэлийг хайруулын тавган дээр omelette хийхээр шийдсэн юм.
Нь хайруулын тавган дээр сонгодог omelette жор
Орц:
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид хоёр өндөгийг жижиг аяга болгон хувааж, сэрээ нь хөнгөнөөр зоддог. Хайруулын тавган дээр байгаа сонгодог omelette сүүтэй бэлдэж байгаа тул хэрэв сүү байхгүй бол эмэндээ ус эсвэл ийлдэс хэрэглэх нь эмгэнэлтэй биш байх болно.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, ишний массыг аажим асгана. Өндөг нь хайруулын тавган дээр тэгшхэн тарааж, хормын захад ирмэгийг тарааж, гол нь шингэн байх болно. Энэ үе шатанд та омлетын орой дээр ямар ч бэлтгэсэн тараах, эсвэл зүгээр л омлетыг хоёр дахин нугалаад тавган дээр тавина.
Нь хайруулын тавган дээр нь өгөөмөр omelette нь жор
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- ногоон сонгино;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сонгино - 1 pc.
- тарианы зуслангийн бяслаг - хагас зууны;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөгний уураг салгах өрөө тасалгааны температурын цохилт. Тараг бид үр тарианы гэрийн бяслаг, давс, чинжүү нь rubbed. Тусдаа саванд зөөлөн өндөглөдөг бол өндөгний цагааныг зоддог.
Газрын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч, нимгэн сонгины цагираг, жижиглэсэн чинжүү дээр нэхэх. Хэзээ нэгэн цагт хүнсний ногоо зөөлөн омлет буцаж ирдэг. Агаарын уурагыг сармисаар сайн холино. Бид ногоон сонгино нь цацаж, үйлчлэх, 2 минутын турш таган дор таган дотор гайхамшигтай omelet үлдээх хэрэгтэй.
Нь хайруулын тавган дээр нь энгийн omelette жор
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- ногоон сонгино (жижиглэсэн) - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөг давс, чинжүү зоддог, цөцгий, ногоон сонгино, давтан даршилсан халбага нэмнэ. Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавь. Хэрвээ омлет нь хайруулын тавган дээр орж ирвэл, бид омлет шүүрэх бүр хэсэг даруй хутгана, бид таваг руу шилжүүлж, шарсан талх, цөцгийн тос нь түүнд үйлчилдэг.
Нь хайруулын тавган дээр бяслаг бүхий Omelette
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - хавчих;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- Бяслаг бяслаг - Зууны 1/3;
- хатаасан улаан лооль - 2 ширхэг.
- Чидунүүд - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөг давс, чинжүүтэй хавчихаар цохилоо. Бид өндөгний холимогт тос халбагаар хийнэ, үүнийг хольж, ургамлын тосоор халаах хайруулын тавган дээр хийнэ. Ослын ёроолоос шүүрч авмагц сараалжтай бяслаг, буталсан улаан лооль, чидунаар дүүргэсэн гөлгөр зурвасыг гөлгөр зурвасаар тарааж өгнө. Бид omelette давхцлын хоёр талыг нугалж, бяслаг хайлах хүртлээ үргэлжлүүлэн хоол хийж үргэлжлүүлэн хоолоо нөгөө талаас нь эргүүлнэ. Бүгд, бяслагтай omelette бэлэн боллоо!
Нь чанасан тогоо дотор амттай хятад загварын omelette
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- мөөг - 6 ширхэг;
- ногоон сонгино;
- буурцагны нахиалдаг;
- чанасан тахиа;
- сармис - 1 хурга;
- цагаан гаа наранцэцэг - 1 халбага;
- өндөг - 6 ширхэг.
- шар буурцаг сумс - 4 tbsp. халбага;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Лууван, мөөг зажлуур нь сармис, цагаан гаа, тахиа, сонгино, буурцаг нахиа нэмдэг. Бид бүгд хайруулын тавган дээрх бүх зүйлийг нэг минутад байлгадаг. Өндөг нь шанагаар боов, нимгэн бинк. Үрийг нь бинк нь бидний чөмөг боож, хэсэг хуваасан.