Гич нь зөвхөн махны аяганд биш харин энгийн хөнгөн салатыг онцлон тэмдэглэж чаддаг. Гоймонгийн салат ороохуйд элбэг дэлбэг амт нь найрлагатай, жишээлбэл, жимсний шүүс эсвэл зөгийн балтай холилдсон байдаг тул бид ийм жорыг анхаарч үзэх болно.
Салатад зориулсан зөгийн бал-гичийн хувцаслах
Гичийн үр тарианы ффавоноидын өндөр агууламжтай (гич, халуун ногоотой учраас) гэсгээх нь амархан эвдэрч гэмтэхээс сэргийлж, тиймээс та долоо хоногт ийм салмон хувцаслахад бэлтгэх боломжтой. Мөн ямар ч хиймэл хадгалалт байхгүй!
Орц:
- бүх үр тарианы гич - 1/4 tbsp;
- цэцэг зөгийн бал - зуун жилд 1/4;
- улаан буурцаг - 1 ширхэг;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- Дарсны цуу - 1 1/2 tbsp. халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь хутгагчтай хольсон байцаагаар хутга. Үрийг нь майонезаас нь гич, цагаан цуу нэмэх зөгийн бал нэмнэ. Нэгэн төрлийн хувцаслалтыг нэгэн төрлийн байдалд зодож, улирлын дараа давс амттай болно.
Улбар шар өнгийн гичий хувцаслах
Улбар шар нь үргэлж хоолонд бага зэрэг шингэсэн байдаг. Энэ цитрусын зүсмэлийг салад өөрөө хаяж болно, мөн хөргөгчинд хадгалахад тохиромжтой улбар шар гичийг бэлтгэх замаар илүү хялбар болгож чадна.
Орц:
- balsamic цуу - хагас зуунд;
- Чидун жимсний тос - зүйл 2/3;
- 1 жүржийн шүүс;
- улбар шар хальс - 2 tbsp. халбага;
- тарианы гич - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Жижиг аягагаар цөцгийн тос, улбар шар шүүс, улбар шар хальс, гичийг гич нь шаржаар хийдэг. Sauce нь нэг төрлийн нэгэн адил - та ширээн дээр үйлчилж болно.
Салатыг гичийн даашинзанд хийх жор
Зөөлөн тарагны хувцаслалт нь өндөр илчлэг майонезаас эсвэл цөцгий амтлагчаар маш сайн орлуулагч байж болно. Энэ соустай шинэ ногооны салат хийж үзээрэй.
Орц:
- тараг - 1 зууны 1/3;
- улаан дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос -1 tbsp. халбага;
- гич - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий ба цуутай амтыг нэмж ямар нэгэн байгалийн исгэлээр тарааж, нэг төрлийн үнэрийг холино. Үрийг нь амтлагч дээр гич, түүнчлэн давс, чинжүү нэмнэ.
Самартай хамт зөгийн бал-гич
Орц:
- газрын бүйлс - 3 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- жүржийн шүүс - 2 tbsp. халбага;
- ус - 3 tbsp. халбага;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 1/2 tbsp. халбага;
- давс - амтлах;
- сармис - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Буталсан ундаа, гич, зөгийн бал, чидуны тос зэрэг хольцтой бүйлс, бүйлсний тосыг холино. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, нухашыг мөн орцны үлдсэн найрлагад нэмнэ. Нэг төрлийн холимог хүртэл нэгэн төрлийн, дараа нь давс нь амсах хүртэл бүх зүйлийг хумсны.
Хэрэглэхэд хялбар цэнэглэх нь саванд хийгээд 3-5 хоногийн турш хөргөгчинд хадгална.
Cranberries нь гичийн даашинз
Саусын жимс, жимс жимсгэнэтэй хамт гичийн сайн найрлагатай хэрхэн сайн нийлж байгааг нэгээс олон удаа дурдав.
Орц:
- цангис сумс - 1/4;
- Дион гич - энэ зүйлийн 1/4-ийг;
- сармис - 1 хурга;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- цагаан будааны цуу - 1/4 нь;
- Apple Cider цуу - 1/4 c.
- самрын тос - 1/4 зуунд;
- ургамлын тос - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Cranberry sauce, Dijon гич, давс, чинжүү, сармис, цагаан будаа, алимны цуу цуу зэргийг холигчоор байрлуулна. Бүх найрлага нь 30 секундын турш жигд байлгана. Дараа нь самрын болон ургамлын тос нэмнэ. Бэлтгэсэн цуу нь өтгөн, өтгөн амттай байх ёстой. Үүнийг хийхээс өмнө хөргөх хэрэгтэй.