Тахианы махны Satsivi - энгийн жор

Сацүми нь мах, эсвэл загаснаас бараг л хоол хийж болно. Харин хоолон дээрээ сонгодог хувилбар нь цацагт хяруул эсвэл тахиа шувуу дээр суурилдаг. Бодит сацсиви бол самар дээр суурилсан өтгөн амтлагчтай амтлагч амттай баялаг хослол юм. Тахианы махны сонгодог, орчин үеийн энгийн жоруудын талаар бид энэ материалын талаар ярих болно.

Гүржийн тахиатай найрлагатай хоол

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гүржээс тахианы маханд суугаад бэлтгэхээс өмнө шувууг усан саванд хийнэ. Шингэн тахианы махыг бүрхэх ёстой. Хагас цагийн турш чанаж болгосон тахианы махыг орхи, дараа нь хальсыг хатаана, улаавтар царцдас хүртэл жигнэх зууханд хийнэ. Шувуу шаргал өнгөтэй байх үед самар, амтлагчийн анхилам үнэртэй зуурмагийг мах бутлуурын дундуур дамжуулдаг. Бэлтгэсэн гоймоныг сонгинотой хослуулж, шөл рүү нэмнэ. Талхтай тахианы хэсгүүдийг дээрээс нь тавина. Сахсиви 15 минут орчим жижиг гал дээр архиа хийнэ.

Мэргэжилтнүүдийн хэлснээр шөнийн цагаар садсиби хийхийг шаардах нь илүү дээр гэж би бодож байна. Гэхдээ хэн ч ийм тэсвэр тэвчихгүй гэж бодож байна. Тиймээс самартай сумтай халуун тахианы хавтанг даруйхан ширээн дээр тавина.

Гүржийн тахианаас Сациви - энгийн жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, тахианы гулуузыг бүрэн бэлэн болтол нь луувантай буцалгана. Махыг махнаас нь аваад, шөлийг нь тавь. Самарийн цөмийг сонгинотой хамт бөөрөнхий болгох. Сармисын фенүүд өөрсдийн дуртай найрлагадаа зориулж шүдний оо нэмж, Гүржийн хоолны газарт, тэд үргэлж газар олж болно. Дараа нь hops-suneli paste, давс нэмж, дараа нь зуурмагийг дунд нягтралтай соус болгож хувиртал шөлөөр шингэлнэ. Sauce нь чанасан шувууны хэсгүүдийг тавин, самараас тахиас салж дулааныг нь өгнө.

Гүржийн Сациви тахианы махны хоол

Орц:

Бэлтгэл ажил

Тахианы махыг бэлэн болтол түрхэж, ясаас бэлтгэсэн махыг салгана. Хэсэг хугацаанд халуун шөлийг үлдээгээрэй, удалгүй сумс бэлтгэхэд хэрэгтэй болно.

Хушга зуурмагны хувьд та махны махаар дамжин хушга цөмийг алгасах, давсалсан сонгино, сармисны тахиа нэмнэ. Бэлэн үнэрт амт нь халуун ногоо, цагаан цуутай холилдоно Нэмэлт найрлагатай амтыг илтгэнэ. Үрийг нэмж, тахианы шөлийг өөх тосны тарагны тогтвортой байдалд шингэлнэ. Хольцыг гал дээр тавьж, буцалгаж эхлэхийг хүлээнэ үү. Халуун сумстай шанагаа аваад, өндөгний шар цөцгийтэй холилдон, аарцыг нь идэхэд туслах болно. Үрийг нь цуутай нь шувууны хэсгүүдэд байрлуулж тавган дээр тавина. Дулаахан үйлчил.

Хэрвээ хүсвэл олон тооны тахиа хийж болно. Тахианы махыг буцалгаад аяга шөлийг гаргаж, самарыг нь шингэлнэ. "Чихэр" -ийг асаагаад, буцалгаад хүлээгээд, шар, шувуу нэмнэ.