Хулууны хэрэгцээтэй бодис, амин дэм, элемент зэрэг олон төрлийн бодис байдаг бөгөөд энэ нь эргэлзээгүйгээр бидний бие хамгийн их ашиг тусыг авчрах болно. Бүх төрлийн үр тариа, сүүтэй будаатай хослуулан, будаатай болох үед түүний ашиг хоёр дахин нэмэгдэх бөгөөд амт нь ханасан, дахин давтагдахгүй болдог.
Үр тариа бэлтгэхийн хувьд хамгийн тохиромжтой хувилбар нь хулуу цэцгийн сорт болно. Ийм ногооны мах илүү тендер, амттай, анхилуун үнэртэй. Үр тариа, хулууны харьцаа нь тэдний хүссэн зүйлээс хамааран өөрчлөгдөж, илүү олон ногоо, сүүн тэжээлийг авах хүсэлтэй байдаг.
Хулууны будаа зуухны аль алинд нь чанаж, зуух эсвэл гал тогооны туслагчийг хэрэглэдэг. Ямар ч сонголтууд нь амттай, эрүүл хоол бэлтгэх болно.
Хулууны будаа хэрхэн олон төрлийн хоол хийх талаар?
Орц:
- Улаан буудайн шар будаа - 210 гр;
- шүүсэн ус - 250 мл;
- сүү - 775 мл;
- хулуу - 320 гр;
- давс - 5 гр;
- Элсэн чихэртэй - 45 гр буюу амсах болно;
- цөцгийн тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хулууны хэцүү хальс, жижиг хэрчиж жижиг дөрвөлжинг цэвэрлэж, бид олон улсын зэрэглэлийн хүчин чадлыг тодорхойлдог.
Шар будаа усыг хэд хэдэн удаа сайтар угааж, буцалсан усанд нэг минутын турш усаар угаана. Дараа нь хулуу нь нишингэ асгаж, шүүсэн ус, цутгаж асгаж, хольж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Төхөөрөмжийг "Сүү будаа" горимд тохируулан хоол хийхэд дөчин минутын турш хоол өг.
Бэлэн байдлын хувьд бид "Халсан" горимд хулууны будаа үлдсэн 10 минутын турш яваад, ширээн дээр цөцгийн тосоор амтлана.
Ийм мөөгийг зөвхөн шар будаагаар биш, будаа, семолина, эсвэл овъёосны хамтаар бэлтгэж болно. Хэрвээ хүсвэл та хатаасан жимстэй хамт хоолыг амтлана , тэдгээрийг урьдчилан угааж, бусад найрлагатай хамт нэмж болно.
Зууханд сүүтэй хулуу будаа хэрхэн хооллох вэ?
Орц:
- Wheatgrass - 290 гр;
- сүү - 950 мл;
- хулуу - 320 гр;
- давс - 5 гр;
- Элсэн чихэр - 50 г;
- тос - 35 гр эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхний алхам нь хулуу зөв бэлтгэх явдал юм. Бид хатуу арьсыг цэвэрлэж, жижиг шоогаар хутгана. Шар будаа ялган ангилж, эхлээд хүйтэн усаар сайтар угаана. Дараа нь буцалсан усанд нэг минутын турш буцалгана.
Зууханд байгаа будаа нь саванд хийх хэсэгт, түүнчлэн энэ зорилгоор тохиромжтой нийтлэг тогоо эсвэл ямар ч гүн хоол болно.
Эхний хулуу савыг тавина. Дараа нь шар будаа тариалж, халуун усыг зайлуулж, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Сүүтэй агууламжийг сүүтэй дүүргэж, тагийг нь таглаж, зууханд тодорхойлно. Температурын дэглэмийг 165 градусаар тогтоосон бөгөөд бид хулууны будаа 40 минутын турш бэлтгэдэг. Хоол хийх эцэст, хэрэв та хүсвэл, хэрэв хүсвэл тагны дээд талд нь хүрзний тагийг нээнэ.
Хүүхдэд зориулсан амттай хулууны будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- цагаан будааны бүлэг - 50 г;
- хулуу - 120 гр;
- шүүсэн ус - 250 мл;
- сүү-125 мл;
- давс - амтлах;
- элсэн чихэр - амсах болно;
- тос (заавал биш) - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид цагаан будааг худаг угааж хэдхэн цагийн турш усаар угаана. Дараа нь бид усыг зайлж, наамалыг зайлж, буцалсан усаар дүүргэж, дунд зэргийн дулааныг тодорхойлно. Хулууны хатуу хальс нь салж, дунд grater дамжуулан RUB, таван минутын дараа бид үүнийг будаа руу тавих.
Өөр долоон минутын дараа давс, элсэн чихрийн амтлагч нь сүүг асгаж, таган дээр бүрэн бэлэн болтол бага дулаан дээр тавь.
Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тосны цастай улирал, өглөөний хоол, зуушаар үйлчилдэг. Шаардлагатай бол, та нухсан төмсний төлөвт холигч нь будаа нь нураах болно.