Намрын бол янз бүрийн сортуудын гайхалтай анхилуун алимыг багтаасан жимс жимсгэний хураах цаг юм. Алим нь зөвхөн амттай, ашигтай биш, энэ нь бас жигнэх нь маш тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Сонгодог жорыг дагах бодит Америкийн алимны бялууг хэрхэн жигнэх талаар сурахыг оролдоорой. Ийм энгийн жигнэмэг нь маш их ажил, цаг хугацаа шаарддаггүй, гэхдээ энэ нь танай зочдод болон гэр бүлд тань таалагдах болно, тэд үнэхээр гайхаж гайхах болно.
Уламжлалт Америкийн алимны бялууг хэрхэн хооллохыг танд хэлэх болно. Алим хөнгөн, амтлаг, исгэлэн амтыг сонгох нь хамгийн тохиромжтой.
Энэхүү боовны зуурмаг нь маш энгийн бөгөөд болгоомжтой байх болно. Бид жорыг нарийн ажиглаж, дараа нь бүх зүйлийг хамгийн сайн аргаар эргүүлэх болно.
Америкийн алимны бялуу - сонгодог жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 300 грамм + бага зэрэг шүрших;
- байгалийн цөцгийн тос - 150 гр;
- усны мөс - 90 мл;
- Calvados, бренди эсвэл виски - 2 tbsp. халбага;
- шинэ алим - 6 ширхэг.
- элсэн чихэр - 200 гр;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- шанцай - 2 чимх;
- самар - 1 чимх;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- тосолгооны зориулалттай өндөг.
Бэлтгэл ажил
Хатуу цөцгийн тосыг хөлдүү болгохын тулд, хэрчсэн нь жижиглэсэн эсвэл жижиг үйрмэг болгон жижиглэсэн.
Ажлын саванд гурилаар сайтар хольж сайтар хольж хутгана, удаан хугацаанд хутгана, салаагаар хийхэд хамгийн тохиромжтой.
Мөс усанд бид calvados эсвэл бренди, бага зэрэг нимбэгний шүүс хийнэ. Энэ хольцыг цөцгийн тос болон гурилтай хольж, зуурсан гурил зуураад, хоолны хальсанд боосон, хөргөгчинд 40-60 минутын турш тавиад ком цементийг хийнэ. Зуурмаг дулаарч болохгүй тул бүх зүйлийг хурдан хийдэг.
Уурхай, хатаах, алимыг хальслах, үрийг нь зайлуулах, заримдаа хэсэгчлэн хувааж болохгүй. Алим бууруулахын тулд харанхуй биш, нимбэгний шүүс тэднийг асгаж байна.
Тусдаа саванд элсэн чихэр, цардуул, шанцай, самар холино. Алимны хэсгээр холимог услаад холино.
Бид дугуй хэлбэртэй, хамгийн шилдэг нь бүтээдэг. "Зуурсан" зуурсан гурилыг хоёр хуваадаггүй. Мөөгөнцөрөөр тосыг тосол (силиконыг тослох боломжтой, энэ нь маш тохиромжтой). Зуурмагийн дийлэнх хэсгийг субстрат руу шахаж, ингэснээр ирмэгээсээ бага зэрэг сунасан тул энэ нь "нум" байх болно. Одоо алимны бөглөрөл дээр байрлуул.
Зуурмагийн хоёр дахь хэсгийг нь хийж, давхаргыг нь таглаагаар будна. Protopyvaem-Бид ирмэгийг бэхжүүлдэг. Цагны төвд хос дугуйг жигд болгохын тулд дугуй нүх гарга.
Америкийн алимны бялууг хэрхэн жигнэх вэ?
Бялуугаар хэлбэрийг 40 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Хамгийн оновчтой жигд температур нь 220 градус байна. Бид аль хэдийн өндөгний шараар хийсэн бялууг тослоод аль хэдийн сегментэд хуваахаасаа өмнө 10 минутын турш зогсож байг.
Америкийн уламжлалт алимны бялууг уухад тохиромжтой ундаа, жишээлбэл, кофе, цай, шинэхэн шахсан жимсний шүүсийг усанд хэрэглэж болно.