Нь Casserole хэрхэн хоол хийх вэ?

Кассерол нь маш хурдан амттай бөгөөд хялбархан бэлтгэх хоол юм. Үүнийг бий болгохын тулд та хамгийн багадаа хэрэгтэй найрлага хэрэгтэй бөгөөд эцэст нь та ямар нэгэн хоолонд үйлчилж болох сайхан хоол авч болно. Тарваганы махыг хэрхэн хууртаж болох талаар ярилцъя

Татсан мах, улаан лоолийн төмстэй шөлний төмсний жор

Орц:

• газрын үхрийн мах - 500г;
• сонгино - 1 pc.
• өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 1 тогоонд;
• Worcestershire sauce - 2 teaspoons;
• давс - 2 teaspoons;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 ½ ст.
• төмс - 500 гр;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• тос - 4 tbsp. халбага;
• бяслаг "Каддар" - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

Темсийг цэвэрлэж, чанаж, чанаж болгосон бол буцалгана. Хоолны дараа зүүн устай булцууны булцууныг, эсвэл бага хэмжээний халуун сүү, цөцгийн тосыг зооглодог.

Сонгино ба чинжүү нилээд жижиглэсэн, талхны нь шарсан талх хүртэл хагас болгосон. Бид амтат мах, Worcestershire сумс, давс, чинжүү зэргийг нэмж амтыг нь үргэлжлүүлэн хооллож, дараа нь минутын дараа хоол хийж, дараа нь өөрийн жимсний шүүсийг улаан лоолийг дүүргэж өгнө. Бид дулааныг багасгаж, 30 минутын турш улаан лоольтой махыг холино.

Махны хольцыг жигд таваг болгон жигд жигд тараана. Бид махыг давсалсан төмс тавьж байна. 190 градусын турш 45 минутын турш төмс, мах, улаан лоольтай төмсний саванд төмрийг хийнэ . Цагны төгсгөлд үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий таваг цацаж, өөр нэг 7-10 минутын турш зууханд үлдээгээрэй, эсвэл вааран нь алтан царцдас бүрхэгдсэн хүртэл.

Бид төмстэй төмстэй жанжны махыг яаж бэлтгэх талаар илүү их анхаарах болно.

Cereals нь татсан мах, улаан лооль, хаш, төмс

Орц:

• газрын үхрийн мах - 500г;
• хаш - 1 ширхэг;
• Грек тараг - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• "Parmesan" сараалжтай - 3 tbsp. халбага;
• Өөрийн жүүс дэх улаан лооль - 1 сав (400 гр);
• төмс - 400 гр;
• Италийн ургамлын холимог - 1 халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Алтан хүртлэх ургамлын тосыг давсалж, давс, чинжүүтэй махыг улирал болгон мартах ёсгүй. Зуухны дээр тавиад, хаш дээрээ тавиад, салаагаар нь салгаад дараа нь богино долгионы зууханд хамгийн ихдээ 3-5 минутын турш явуулна. Бэлэн болсон ногоог зөөлөн, зөөлөн болгох хэрэгтэй.

Өндөг, Грекийн тараг, Parmesan нь холимог, бага зэрэг амттай. Бид төмсөө бэлэн болгож, дугуйруу хувааж авдаг. Үүний нэгэн адил, бид бэлтгэсэн хашаантай ижил.

Бид бэлтгэсэн махны холимог хайруулын тавган дээр тавьж, буталсан лаазалсан улаан лооль нь хамарсан, Италийн ургамал цацаж. Мах, улаан лоолийн орой дээр төмсний зүсмэлүүдийг тавьдаг, бид урьдчилан бэлтгэсэн тараг хольцыг юүлж байгаа хаш төмрөн дээрээ шатаадаг.

Бид шар айрагны доор мах, улаан лоольтай шар буурцагтай хоол хийж, алтан царцдас хүртэл хоол хийдэг.