Сорьцыг Эртний Грекийн үе хүртэл мэддэг байсан бөгөөд 12-р зууны үед энэ үйлдвэр дэлхий даяар алдартай болсон. Уламжлалт анагаах эм нь эмийн зориулалтаар sorrel ашигладаг, энэ нь ургамлын hemostatic шинж, эдгээх, тэр ч байтугай хүнийг тахлаас хамгаалах боломжтой гэж үзэж байсан юм.
Сортын үр өгөөж ба хор хөнөөл
Соррелийг хоол хүнс болгон хэрэглэхээсээ өмнө удаан хугацааны туршид хүмүүс эмийн ургамлаар хэрэглэдэг байсан. Өнөөдөр sorrel нь хамгийн түрүүнд бие махбодод чухал ач холбогдолтой хүнсний бүтээгдэхүүн болох нь түгээмэл юм.
- Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулна. Sorrel нь навч нь laxative шинж чанар, үр, эсрэгээр, суулгалт нь туслах болно. Sorrel нь ашиг нь гэдэс дотор муухайрах үйл явцыг урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
- Навч нь декоциний toothache тайвшруулж , цус алдах бохь бууруулах, бүр scurvy арилгахад тусалдаг.
- Sorrel нь ашигтай шинж чанар нь ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө нь бас байдаг. Энэ ургамал нь beriberi-тэй тусалдаг ба дархлааг сайжруулдаг. Тиймээс ханиад хүрэх биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
- Зүрх, элэг, толгой өвдөхөд эерэгээр нөлөөлдөг.
- Сорьцын калорийн агууламж нь хамгийн бага, 100 гр нь 19 ккал байдаг тул турах үйл явцад ашиглахад тохиромжтой байдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийн үед энэ ургамал хэлбэрийн айдасгүйгээр янз бүрийн цэсийг төрөлжүүлж болно.
Хэдийгээр ихээхэн ашиг тустай боловч sorrel зарим нэг заалттай байдаг:
- Усны давсны метаболизмыг зөрчсөн хүмүүст энэ үйлдвэрийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Sorrel-ийн хэт их хэрэглээ нь бөөрний чулуу үүсэхэд хувь нэмрээ оруулж, үе мөчний үрэвсэл , үе мөчний үений үрэвсэлийг өдөөдөг.
- Их хэмжээгээр, sorrel нь ходоодны ажилд сөргөөр нөлөөлж болно.